美味的紅糖生薑雞蛋羹如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

當天氣温度很低的時候我們總是會喝一點温暖的東西，對身體好，還可以祛濕，所以紅糖生薑雞蛋羹是很適合我們喝的，而且裏面有紅糖，很適合女生喝的，因為我們總是來月經的時候喝紅糖水什麼的，所以我們就會很喜歡喝紅糖生薑雞蛋羹了，營養美味。

主料

雞蛋 ：1個
紅糖 ：30
生薑 ：1塊

輔料

清水 ：1碗

具體步驟

準備好材料；

將生薑放在刨檸檬屑的刨子上，刨成薑末；（如果家裏沒有刨子，就用刀把生薑剁成末）

在鍋中加入一碗清水；

蓋上鍋蓋，開大火煮開；

將雞蛋打入碗中，攪拌成蛋液備用；

生薑水煮開後，倒入紅糖；

用木勺攪拌一下，轉中小火煮3分鐘左右；

倒入蛋液；（不可以蓋鍋蓋哦！不然會溢出）

攪拌均勻，再轉大火煮沸，關火；

倒入碗中，温度適宜即可趁熱喝！