美味的杏鮑菇燴肉片如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味可口的杏鮑菇燴肉片就是我們今天要去學習的並且還要學會怎麼製作的一道美食了。你們知道杏鮑菇是怎麼得名的嗎？最初我一直以為杏鮑菇就是長得像鮑魚而已。哪知道原來杏鮑菇是有着杏仁的味道和菇肉和鮑魚肉一樣有着肉厚的感覺而得名的。

主料

五花肉 ：250
杏鮑菇 ：1個

輔料

生抽 ：適量
白糖 ：適量
鹽 ：適量
青椒 ：1個
豆瓣醬 ：適量
油 ：適量
木耳 ：20

具體步驟

1.五花肉煮熟

2.準備食材

3.全部切片

4.肉煮熟

5.切薄片

6.鍋加熱炒五花肉片

7.炒至變色

8.加入豆瓣醬，生抽白糖

9.然後加入杏鮑菇

10.炒至菇變軟

11.放入青椒木耳，調入適量鹽

12.大火炒入味即可

13.乘出

烹飪技巧

五花肉要煮熟炒，就像回鍋肉一樣