美味的杏鮑菇燴薰腸如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

杏鮑菇燴薰腸是一道家常菜，做法是很簡單的，食材也是很簡單的，但是他的味道是非常的好吃，好吃得不得了，也不耗費什麼時間，就算在工作日也可以做出來吃，很快就好了！我強烈推薦，強烈推薦，真的特別好吃，而且很簡單，值得學習的一道菜，杏鮑菇燴薰腸。

主料

煙燻小腸 ：100
杏鮑菇 ：100
青紅辣椒 ：50

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
蠔油 ：適量
料酒 ：適量
生薑 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

食材準備

杏鮑菇洗淨切菱形薄片

青紅辣椒洗淨切碎，葱薑蒜備用

煙燻小腸用熱水洗淨表面，再剪開洗淨髒污。放鍋裏煮十五分鐘，撈起切菱形小塊

熱鍋倒油，放薰腸煸炒片刻

放葱薑蒜爆香

放青紅辣椒大火炒勻

放杏鮑菇翻炒至變軟

放鹽翻炒均勻

放生抽翻炒均勻

放蠔油翻炒均勻

放料酒翻炒均勻

起鍋裝盤即可