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關於紅燒豬肉的餐飲百科

家常紅燒豬肉如何做簡單又好吃
  • 家常紅燒豬肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘主料五花肉:350輔料調和油:適量具體步驟1.準備好五花肉2.直接把肉倒入鍋內炒幹水3.放入姜、蒜、幹辣椒4.放點水煮5.煮得差不多後把肉撈出6.鍋內倒油,把肉倒進去炒7.倒醬油8.加點鹽和味精出鍋...
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好吃的紅燒豬肉做法如何做簡單又好吃
  • 好吃的紅燒豬肉做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時現在我要介紹給大家的這道紅燒豬肉做法裏呢,裏面有我非常喜歡的食材。這也是我們家人都比較喜歡的一道菜,平時家裏做飯最多的是我媽媽,但是因為是真的很喜歡吃,所以特意跟媽媽學了,就是希望不在媽媽身邊的時候...
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紅燒豬肉怎麼做-紅燒豬肉的做法
  • 紅燒豬肉怎麼做-紅燒豬肉的做法

  • 食材明細主料帶骨豬肉(適量)輔料辣椒(適量)生薑(適量)八角(適量)調料老抽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒豬肉的做法步驟1、豬肉剁塊焯水清洗備用。2、倒入鍋中煸炒,加入配料。3、加入老抽炒上色。4、加入清洗煮。5、加入鹽調味。6、加入青蒜苗,大火收汁即可。7...
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香甜紅燒豬肉如何做簡單又好吃
  • 香甜紅燒豬肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅燒豬肉是中華傳統美食菜式,具有很長的歷史,幾乎每家每户都會做。紅燒豬肉選用肥瘦相間的三層肉(五花肉)製作,肥而不膩,色香味俱全。紅燒豬肉的烹飪技巧以砂鍋為主,肥瘦相間,香甜鬆軟,入口即化,色香味俱全。紅燒肉...
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家常紅燒豬肉做法如何做簡單又好吃
  • 家常紅燒豬肉做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常紅燒豬肉做法--不知道大家有沒有吃過紅燒肉呢,紅燒肉很是受家人的喜歡,軟嫩香滑,好吃不油膩,不過因為紅燒肉用的是五花肉,畢竟肥肉多些,所以我加入一些土豆,既吸收了肉中的油汁還很入味,軟軟的香香的,比紅燒肉...
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家常版紅燒豬肉如何做簡單又好吃
  • 家常版紅燒豬肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘豬肉是我們平時最常吃的一種肉了,紅燒豬肉也是我們常見的一道家常菜,對於我們這種食肉一族來説也是最無法抵擋美味了。這道菜色澤紅亮,豬肉又非常的軟糯鮮美,感覺入口即化了,口感真的是非常的好,每次做這道菜我...
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香飄十里的紅燒豬肉如何做簡單又好吃
  • 香飄十里的紅燒豬肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豬肉:500輔料生薑:適量白糖:適量油:適量醬油:適量鹽:適量料酒:塑料十三香:適量具體步驟1.在超市買的肉比較放心。2.把豬肉洗淨切塊。3.用開水焯一下,洗淨。4.鍋裏倒入油,放入生薑炸香。5.放入焯好洗淨的豬肉塊。...
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姜燒豬肉如何做簡單又好吃
  • 姜燒豬肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉:豬肩裏脊肉(肉片):適量醬油:11/2大匙味醂:11/2大匙酒:適量砂糖:適量輔料高麗菜:適量美乃滋:適量具體步驟1.將酒,醬油,味醂和砂糖混合拌勻,調製成調味料。姜研磨成泥。2.平底鍋燒熱,加入油,放入豬肉片煎,豬肉...
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紅燒野豬肉怎麼做-紅燒野豬肉的做法
  • 紅燒野豬肉怎麼做-紅燒野豬肉的做法

  • “幾個朋友出去打獵收穫了一頭野豬,趁着新鮮也給我拿了一塊,也讓我見識了真正的野豬肉,野味濃郁、瘦肉率高,尤其是豬皮可以説是超厚的,用了紅燒的方法來做這道菜,軟糯鮮香。”食材明細主料野豬肉(500g)花椒(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)辣椒(適量)輔料植物油(適量)鹽(適量)料酒(適...
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紅燒豬肉丸子的做法 紅燒豬肉丸子——DIY 紅燒豬肉丸子怎麼做
  • 紅燒豬肉丸子的做法 紅燒豬肉丸子——DIY 紅燒豬肉丸子怎麼做

  • “剛洗完澡,好舒服,坐在電腦跟前再來倒置倒置我的菜譜,最近好像特別喜歡做菜似的,自己都覺得奇怪,仔細思考其原因,原來是因為這個網站呀,可以讓我和大家交流心得,真是不錯,才讓我越來越喜歡做飯了呢,哈哈”食材明細主料五花豬肉(適量)輔料葱(適量)小青菜(適量)青椒(適量)薑末(適量)蒜末(適量)配...
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紅燒豬蹄的做法 紅燒&豬蹄 紅燒豬蹄怎麼做
  • 紅燒豬蹄的做法 紅燒&豬蹄 紅燒豬蹄怎麼做

  • “簡單容易的紅燒豬蹄,只要40分鐘就可以完成。在外面買做好的感覺現在食品安全……還是自己動手製作吧。”食材明細主料豬蹄(2只)輔料雞精(適量)生抽(適量)大料(3顆)薑片(4片)草果(3顆)幹辣椒(3顆)花椒(適量)冰糖(適量)香葉(3片)老抽(適量)葱段(適量)料酒(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒...
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私房紅燒豬腳-紅燒豬腳
  • 私房紅燒豬腳-紅燒豬腳

  • “紅燒類大致相同,只是每個人有每個人的手法而已。”食材明細主料豬腳(一隻)輔料薑片(十片)八角(兩個)冰糖(五顆)葱段(兩段)草果(一個)配料鹽(適量)雞精(適量)五香粉(一茶匙)醬油(一湯匙)五香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)私房紅燒豬腳的做法步驟1、用薑片葱段一半量煮開水,焯豬腳一分鐘,在水開...
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家常紅燒豬蹄-紅燒豬蹄
  • 家常紅燒豬蹄-紅燒豬蹄

  • “豬蹄營養豐富,含有膠原蛋白,美容養顏的功效”食材明細主料豬蹄(1個)輔料姜(1塊)八角(適量)桂皮(適量)料酒(適量)老抽(2匙)生抽(適量)白糖(1勺)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常紅燒豬蹄的做法步驟1、準備好一個豬蹄(買肉時直接火槍烤下,去掉毛後剁小塊)回家在清洗乾淨!2...
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紅燒仔豬肉怎麼做-紅燒仔豬肉的做法
  • 紅燒仔豬肉怎麼做-紅燒仔豬肉的做法

  • 食材明細主料仔豬肉(適量)輔料辣椒(適量)蒜頭(適量)生薑(適量)調料老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)酒釀(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒仔豬肉的做法步驟1、仔豬肉冷水下鍋煮沸撈出清洗切塊。2、配料備用。3、鍋中倒入少許油倒入豬肉煸炒。4、煸炒變色加入酒釀翻炒均勻去腥味。...
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菜乾紅燒豬肉的做法 家常菜餚@@菜乾紅燒豬肉 菜乾紅燒豬肉怎麼做
  • 菜乾紅燒豬肉的做法 家常菜餚@@菜乾紅燒豬肉 菜乾紅燒豬肉怎麼做

  • “今天做的這道菜看上去就非常有食慾,白菜乾紅燒肉,將肉連着湯汁盛到米飯上,吃的乾乾淨淨。味道讓人一再回味!”食材明細主料豬肉(適量)白菜乾(適量)輔料姜(適量)小葱(適量)八角(適量)配料雞精粉(適量)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菜乾紅燒豬肉的做法步...
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紅燒豬蹄的做法 紅燒豬蹄(手) 紅燒豬蹄怎麼做
  • 紅燒豬蹄的做法 紅燒豬蹄(手) 紅燒豬蹄怎麼做

  • “一説到豬蹄,是不是會期待那入口即化的口感?沒錯,這個菜譜就是您想要的!就算是家裏有老人,也能一起開心的吃哦!因為——這真是太軟太酥嫩了!!”食材明細主料豬蹄(1個)輔料八角(適量)桂皮(適量)滷水汁(適量)姜蒜(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
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紅燒豬肉丸子怎麼做-紅燒豬肉丸子的做法
  • 紅燒豬肉丸子怎麼做-紅燒豬肉丸子的做法

  • “非常過癮的一道肉菜,豬肉和黃花菜在一起真的很搭,紅燒且有些滷煮的味道,湯汁用來拌飯真的很棒。”食材明細主料豬肉餡(適量)幹黃花(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)姜(適量)香菜(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)高湯精(適量)胡椒粉(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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土豬肉燒紅薯的做法 【湖北】土豬肉燒紅薯 土豬肉燒紅薯怎麼做
  • 土豬肉燒紅薯的做法 【湖北】土豬肉燒紅薯 土豬肉燒紅薯怎麼做

  • “其實這道菜做起來很簡單,只要你會做紅燒肉,對於這道菜就就輕車熟路了。不過提醒大家一句,為了避免紅薯煮制過程中粉碎,先將紅薯先煎一下(為了少油不用炸而是煎)定型,也有利於它吸收肉汁的味道。紅薯與肉香交互輝映,肥而不膩、酥而不碎、甜而不粘、濃而不鹹。配上一碗大米飯,軟糯...
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紅燒豬蹄的做法 【紅燒豬蹄】 紅燒豬蹄怎麼做
  • 紅燒豬蹄的做法 【紅燒豬蹄】 紅燒豬蹄怎麼做

  • “今天又叫我老公從老家帶來兩隻本地豬蹄。皮厚彈牙的口感,我最愛了。搭配了幹香菇,那個美味的喲!”食材明細主料豬蹄(適量)幹香菇(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)八角(1個)花椒(適量)香葉(適量)薑片(適量)五香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒豬蹄的做法步驟1、準備好配料。...
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紅燒豬蹄的做法 紅燒豬蹄(豬手) 紅燒豬蹄怎麼做
  • 紅燒豬蹄的做法 紅燒豬蹄(豬手) 紅燒豬蹄怎麼做

  • “前蹄為豬手,後蹄為豬腳。含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有物殊意義。為此,人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚”。據《隨息居飲食譜》載:“豬蹄能填腎精而健腰腳、滋...
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紅燒豬蹄的做法 紅燒豬蹄🐷 紅燒豬蹄怎麼做
  • 紅燒豬蹄的做法 紅燒豬蹄🐷 紅燒豬蹄怎麼做

  • “補充膠原蛋白”食材明細主料豬蹄(適量)輔料葱花(適量)芝麻(適量)冰糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)味極鮮(適量)葱香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨剁開,放水裏加葱,料酒煮至出浮沫撈出備用。2、鍋內放油加冰糖炒化,起泡時放豬蹄翻炒上色,倒味極鮮,加水沒過豬蹄小...
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美味紅燒豬蹄-紅燒豬蹄
  • 美味紅燒豬蹄-紅燒豬蹄

  • “美味紅燒豬蹄,特別適合冬天吃的一道菜,鮮香軟爛,含有豐富的膠原蛋白,美容養顏。”食材明細主料豬蹄(三個)輔料海鮮醬油(1茶勺)生抽(1茶勺)老抽(1茶勺)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)冰糖(適量)酒釀汁(適量)八角(適量)花椒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)丁香(適量)陳皮(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡...
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紅燒豬肉骨怎麼做-紅燒豬肉骨的做法
  • 紅燒豬肉骨怎麼做-紅燒豬肉骨的做法

  • 食材明細主料豬肉骨(適量)薑片(適量)八角(兩顆)香葉(兩片)輔料叉燒醬(適量)冰糖(適量)鹽(適量)排骨醬(適量)老抽(適量)醬油(適量)十三香(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒豬肉骨的做法步驟1、先把排骨洗淨鍋裏煮沸水加入薑片汆燙一下然後撈出瀝乾2、平底鍋放一點點油燒熱煎炒排骨放入...
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怎樣做紅燒豬肉
  • 怎樣做紅燒豬肉

  • 我們常常最家常的東西就是家常菜以及紅燒肉了,而做紅燒肉的方法往往是最簡單的,關鍵是你怎樣做出好吃又美味又油而不膩的紅燒肉了,那真是考驗自己的手藝。那麼,怎樣做紅燒豬肉呢?下面,小編就一起告訴大家紅燒豬肉做法:怎麼做紅燒豬肉一.做法一材料五花肉500克,普洱茶6克至10克,生...
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紅燒豬蹄的做法 紅燒豬蹄#肉肉廚 紅燒豬蹄怎麼做
  • 紅燒豬蹄的做法 紅燒豬蹄#肉肉廚 紅燒豬蹄怎麼做

  • “大家好~我是肉肉廚!今天介紹的菜是紅燒豬蹄。紅燒豬蹄是一道傳統的漢族名菜,是以豬蹄為主要食材的家常菜,味道可口,營養價值豐富,具有美容養顏的功效。做法也不復雜,希望大家喜歡。”食材明細主料豬蹄(1個)幹辣椒(5個)八角(2個)草果(1個)桂皮(15克)香葉(2片)花椒(20顆)薑片(6片)葱花(5克)輔料料...
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