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關於醬油雞飯的做法的餐飲百科

醬油雞飯怎麼做-醬油雞飯的做法
  • 醬油雞飯怎麼做-醬油雞飯的做法

  • “雞肉鮮美,醬油滲進米粒,多吃幾口都是幸福的模樣。”食材明細主料幹香菇(30g)大同醬油(30g)輔料蠔油(4g)料酒(18g)香油(4g)蜂蜜(4g)雞腿(120g)臘腸(20g)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬油雞飯的做法步驟1、醃製雞腿:用大同醬油、蠔油、料酒、香油、蜂蜜、老抽和葱花醃製雞腿一個小時左...
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醬油蛋炒飯的做法 醬油【蛋炒飯】 醬油蛋炒飯怎麼做
  • 醬油蛋炒飯的做法 醬油【蛋炒飯】 醬油蛋炒飯怎麼做

  • “普通的蛋炒飯加入醬油,味道得到了新的詮釋。一碗平常的蛋炒飯,陪伴了多少人的童年,多麼珍貴的回憶。母親所付出的話愛也寄託與此……”食材明細主料米飯(適量)雞蛋(2個)輔料小葱(適量)豬油(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)醬油蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋打散,小...
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醬油炒飯的做法 【醬油炒飯】 醬油炒飯怎麼做
  • 醬油炒飯的做法 【醬油炒飯】 醬油炒飯怎麼做

  • “説起豬油現在的人吃的比較少了,甚至談豬油色變,實際上從中醫來講豬油味甘、性涼有補虛、解毒、潤燥、潤腸通便、補肺止咳等功效。豬油除了用來製作酥皮點心,還可以用豬油炒青菜更美味,另外做醬油炒飯也是用豬油來得更醇香。醬油炒飯在我們那個物資匱乏的年代,曾是多少像我一...
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醬油雞的做法 【醬油雞】春節團年飯首選 醬油雞怎麼做
  • 醬油雞的做法 【醬油雞】春節團年飯首選 醬油雞怎麼做

  • “農曆新年是中國人最重視的節日,為了迎接新一年來臨團年飯既為團圓亦為來年討個好意頭。廣東有“無雞不成宴”【醬油雞】就是其一典型的粵菜系宴客名菜【醬油雞】是色香味俱全的漢族名以雞肉為主料醬油和料酒還有糖為調味料食材做法都很簡單但味道卻吮拇指大動無敵贊醬油...
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醬油炒飯的做法 【快手菜】—醬油炒飯 醬油炒飯怎麼做
  • 醬油炒飯的做法 【快手菜】—醬油炒飯 醬油炒飯怎麼做

  • 食材明細主料大米(適量)輔料茴子白(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油炒飯的做法步驟1、剩大米飯用老抽、生抽、蠔油拌勻。2、茴子白葉洗淨切碎。3、火上燒熱油放入茴子白碎快速翻炒,大約30秒,放入拌好的米飯,翻炒均勻。4、好啦,簡單快速的...
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醬油炒飯怎麼做-醬油炒飯的做法
  • 醬油炒飯怎麼做-醬油炒飯的做法

  • “簡單快捷。”食材明細主料剩米飯(1碗)輔料胡蘿蔔(少許)蒜薹(少許)調料鹽(少許)葱花(少許)老抽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油炒飯的做法步驟1、胡蘿蔔、蒜薹、葱,全部切碎。2、炒鍋放油燒熱,放葱花爆香,放入胡蘿蔔和蒜薹。3、翻炒片刻。4、放適量鹽。5、少許味精...
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香菇雞蛋醬油炒飯怎麼做-香菇雞蛋醬油炒飯的做法
  • 香菇雞蛋醬油炒飯怎麼做-香菇雞蛋醬油炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料香菇丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)葱(適量)雞蛋((打散)1個)配料醬油(適量)食用油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇雞蛋醬油炒飯的做法步驟1、根據要做多少炒飯,在鍋裏放適量的油,不要放太多,放入香菇丁,炒至香菇丁變小2、加入米飯,把米飯炒散。3、把打散的雞蛋...
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醬油雞腿燜飯怎麼做-醬油雞腿燜飯的做法
  • 醬油雞腿燜飯怎麼做-醬油雞腿燜飯的做法

  • “以前我經常做排骨燜飯、臘肉燜飯,但是都得把肉料炒一炒才成,今天我整了一鍋醬油雞腿燜飯,用了新方法特省事。雞腿就用家常小料醃一醃,醬油的用量多一些吃着更美味。經過幾個小時的醃製,鹹味似乎都滲入骨頭中了。把醃料汁倒入大米中,再把雞腿放在上面同燜。嘿,還別説,這一鍋米飯...
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醬油腐乳雞蛋炒飯的做法 超美味簡單の醬油腐乳雞蛋炒飯 醬油腐乳雞蛋炒飯怎麼做
  • 醬油腐乳雞蛋炒飯的做法 超美味簡單の醬油腐乳雞蛋炒飯 醬油腐乳雞蛋炒飯怎麼做

  • “既簡單又好吃~”食材明細主料米飯(適量)輔料雞蛋(一個)配料醬油(適量)腐乳(1立方厘米大的一小塊)油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油腐乳雞蛋炒飯的做法步驟1、炒鍋預熱加油炒雞蛋。2、放入米飯,將米飯用炒勺剁碎。3、加入醬油,將每粒米飯都均勻的過上一層醬油。4、加入...
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雞蛋醬油炒飯怎麼做-雞蛋醬油炒飯的做法
  • 雞蛋醬油炒飯怎麼做-雞蛋醬油炒飯的做法

  • 食材明細主料白米飯(1大碗)葱(1顆)紅辣椒(半個)醬油(2匙)老抽(1匙)雞蛋(2個)輔料香油(1匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋醬油炒飯的做法步驟1、準備好白米飯。2、葱辣椒和兩個雞蛋。3、取一小碗調入2匙醬油、一匙老抽和一勺香麻油。4、將葱辣椒洗淨切碎,兩個雞蛋打成蛋液。5、上...
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豬油醬油炒飯怎麼做-豬油醬油炒飯的做法
  • 豬油醬油炒飯怎麼做-豬油醬油炒飯的做法

  • “屬於布衣者的美食,不華麗也可以不平凡。”食材明細主料剩米飯(適量)輔料胡蘿蔔丁(適量)雞蛋(一個)原味(口味)未知(難度)豬油醬油炒飯的做法步驟1、熱鍋放涼豬油快速翻炒雞蛋,涼油可以讓雞蛋不用切也能快速成雞蛋碎,口感美感都有了,繼續放胡蘿蔔丁翻炒均勻。2、倒入剩米飯快速翻炒。3...
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醬油飯怎麼做-醬油飯的做法
  • 醬油飯怎麼做-醬油飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料豬油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油飯的做法步驟1、米飯燒好了,加豬油,生抽。2、攪拌均勻可以。3、裝到碗裏倒扣裝盤。...
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電飯鍋醬油雞怎麼做-電飯鍋醬油雞的做法
  • 電飯鍋醬油雞怎麼做-電飯鍋醬油雞的做法

  • 食材明細主料仔雞(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋醬油雞的做法步驟1、雞肉清洗去掉頭部雞爪。2、加入配料醃製一晚上。3、放入電飯鍋中把料汁一起倒入按煮飯鍵即可。4、切塊。...
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醬油拌飯怎麼做-醬油拌飯的做法
  • 醬油拌飯怎麼做-醬油拌飯的做法

  • “傳説,在很久很久以前,有一道美食,叫做醬油拌飯。老爺子無數次地講起它的製作:沒有任何輔菜,只有一碗白米飯,一勺豬油,一點醬油,拌和在一起,不需要任何配菜,便能吃個碗底朝天,顆粒不剩。每每提及醬油拌飯,老爺子總會感歎如今的醬油,再也找不到從前的香味。又或,每每談及現在的醬油,老爺...
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醬油炒飯的做法 (又伊鮮)醬油炒飯 醬油炒飯怎麼做
  • 醬油炒飯的做法 (又伊鮮)醬油炒飯 醬油炒飯怎麼做

  • “醬油炒飯是最簡單款式的炒飯,炒一碗好吃的醬油炒飯,不僅米要用好米,醬油也需要用好醬油,用了又伊鮮鮮味醬油炒了醬油炒飯,味道很正,又伊鮮鮮味醬油中加了天然的香菇提取物來增鮮,含鹽量也比較低,相對來説是比較健康的,而且無添加給寶寶吃也不錯哦~大米用的是五常大米,米好醬油香,...
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醬油雞蛋炒飯怎麼做-醬油雞蛋炒飯的做法
  • 醬油雞蛋炒飯怎麼做-醬油雞蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料剩隔夜米飯(2小碗)雞蛋(2個)黃瓜(1根)胡蘿蔔(半根)青豆(1小把)大葱(1小段)生薑(1小片)輔料醬油(適量)十三香(少許)食鹽(少許)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬油雞蛋炒飯的做法步驟1、隔夜米飯打擾散,新做的米飯的話水要少一些。2、黃瓜去瓤切成丁。3、青豆焯水備用...
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醬油炒飯的做法 香而不油膩的醬油炒飯 醬油炒飯怎麼做
  • 醬油炒飯的做法 香而不油膩的醬油炒飯 醬油炒飯怎麼做

  • “因為我比較懶,所以處理剩飯最好的處理方式就是炒,我家一般愛吃醬油炒飯,但飯店做的往往太油膩吃完嘴裏是相當的不舒服,一起來嚐嚐看吧!”食材明細主料米飯(適量)輔料生抽(適量)蒜泥(適量)青椒(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油炒飯的做法步驟1、炒蛋,這步就不詳細介紹了2、...
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醬油炒飯的做法 媽媽的味道-醬油炒飯 醬油炒飯怎麼做
  • 醬油炒飯的做法 媽媽的味道-醬油炒飯 醬油炒飯怎麼做

  • “醬油炒飯是一道家常主食炒飯,主要食材是米飯(冷飯更佳),配以、雞蛋、葱花和醬油等炒至熟熱。記得兒時,只要家裏沒什麼菜,老媽就會為我們炒一碗香噴噴的醬油炒飯,打上一個雞蛋,放入一點豬油,葱花,撒上胡椒粉...啊呀,特別香,這味道至今難忘...”食材明細主料剩米飯(1小碗)味極鮮生抽(1茶...
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醬油炒飯的做法 健康的醬油炒飯 醬油炒飯怎麼做
  • 醬油炒飯的做法 健康的醬油炒飯 醬油炒飯怎麼做

  • “本款炒飯沒有添加香腸等肉食,唯一葷的也只是5個蝦仁。由於有甜玉米和甜青豆的參與,這碗飯除了有醬油香味外還有一絲絲甜味,是老幼皆宜的一款美食。”食材明細主料涼米飯(適量)輔料醬油(適量)玉米粒(適量)甜青豆(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(三枚)蝦仁(適量)香葱(三根)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)...
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醬油炒飯的做法 簡單的美味-醬油炒飯 醬油炒飯怎麼做
  • 醬油炒飯的做法 簡單的美味-醬油炒飯 醬油炒飯怎麼做

  • “炎熱的夏日沒啥胃口,來份醬油炒飯把。做法簡單我就沒拍過程圖了喔。。”食材明細主料米飯(適量)輔料葱(適量)芝麻(適量)牛肉粒(適量)配料醬油(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)糖(適量)蠔油(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油炒飯的做法步驟1、把葱切末,牛肉切碎。鍋裏燒熱油,下少許葱...
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香菇雞肉醬油炒飯怎麼做-香菇雞肉醬油炒飯的做法
  • 香菇雞肉醬油炒飯怎麼做-香菇雞肉醬油炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)雞腿(2只)幹香菇(適量)輔料料酒(適量)胡椒粉(適量)生薑(適量)香葱(適量)炸葱油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇雞肉醬油炒飯的做法步驟1、幹香菇提前用熱水泡軟,洗淨後,切丁。2、香葱洗淨,切葱花。3、雞腿洗淨,去皮(喜歡吃皮可以不去),剔骨,切丁。4、將...
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醬油菜飯怎麼做-醬油菜飯的做法
  • 醬油菜飯怎麼做-醬油菜飯的做法

  • “上海菜飯太素啦,我來創意做個升級版,醬油青菜蛋炒飯。”食材明細主料隔夜米飯(1大碗)小油菜(6棵)雞蛋(2個)輔料香葱(1根)醬油(1湯匙)鹽(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油菜飯的做法步驟1、準備食材。2、油菜洗淨切成小段。3、香葱切成葱花。4、雞蛋打散成蛋液。5、起鍋熱...
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醬油雞的做法 醬油雞(電飯煲版) 醬油雞怎麼做
  • 醬油雞的做法 醬油雞(電飯煲版) 醬油雞怎麼做

  • 食材明細主料新鮮雞(一隻)輔料蒜頭(6粒)姜(一大片)洋葱(半個)大葱(半根)調料油(適量)鹽(一大勺)糖(一大勺)生抽(半碗)老抽(小半碗)料酒(小半碗)香醋(小半碗)胡椒粉(一勺)十三香(一勺)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬油雞的做法步驟1、新鮮活雞一隻,我去掉雞頭雞脖子和雞尾,大概還有1.8斤2、準備一個...
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醬油雞的做法 【廣東】醬油雞 醬油雞怎麼做
  • 醬油雞的做法 【廣東】醬油雞 醬油雞怎麼做

  • “一道比較簡單的家常菜,用來搭配米飯非常棒,孩子都很喜歡,説有點像吃滷水。”食材明細主料雞(半隻)醬油(500ml)清水(1200ml)輔料姜(1塊)八角(3個)桂皮(小塊)幹辣椒(2個)鹽(少許)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬油雞的做法步驟1、準備好半隻雞,用清水清洗一下抹乾2、在雞皮表面擦...
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醬油雞醬肉的做法 醬油雞&醬肉 醬油雞醬肉怎麼做
  • 醬油雞醬肉的做法 醬油雞&醬肉 醬油雞醬肉怎麼做

  • 食材明細主料光雞(1000克)豬肉(500克)輔料桂皮(適量)草果(適量)香葉(適量)八角(適量)幹沙姜(適量)陳皮(適量)姜(適量)蒜(適量)糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬油雞醬肉的做法步驟1、雞洗淨,去頭尾,把多餘的脂肪去掉(要吃得健康點才行),用適量鹽搓勻全身,醃製30分...
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