美味香辣雞尖如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞尖 ：適量
青椒 ：適量
幹辣椒 ：適量
大葱 ：適量

輔料

姜 ：適量
蒜 ：適量
郫縣豆瓣 ：適量
辣椒麪 ：適量
花椒麪 ：適量

具體步驟

1. 先將雞翅洗乾淨，然後燒開水，放入花椒雞翅焯下

2. 大葱，青椒，幹辣椒切小段，姜蒜切片

3. 鍋熱後放油，燒至七成，放花椒爆香，加入切好的大葱，姜蒜，炒出香味後加郫縣豆瓣，稍候加入雞尖，不停翻炒，加老抽，少許白糖，然後加入青椒與幹辣椒，外炒一下，加入少許花椒麪與辣椒麪，再翻炒一下就可以起鍋了