![回味無窮的生煎小籠包如何做簡單又好吃]( "回味無窮的生煎小籠包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：250輔料油：適量水：適量糖：30牛奶：170鹽：1/4勺酵母：3豬肉：適量具體步驟1.發酵好的麪糰排氣2.分割成小劑子3.揉圓4.五花肉剁碎，加入葱花和鹽拌勻5.取一個小麪糰按扁6.放上肉餡7.包起來8.逐個做好9.油鍋燒熱1...
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![生煎三鮮小籠包如何做簡單又好吃]( "生煎三鮮小籠包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：100韭菜：50麪粉：150酵母：3輔料老抽、鹽、蝦皮：適量食用油、香油：適量具體步驟1.五花肉提前絞餡，放老抽拌勻入味10分鐘，韭菜洗淨瀝水。2.酵母溶於40度温水，加入麪粉，和成麪糰，蓋保鮮膜餳着待用。3.韭菜切餡...
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![生煎小籠包的做法 生煎小籠包（三鮮餡） 生煎小籠包怎麼做]( "生煎小籠包的做法 生煎小籠包（三鮮餡） 生煎小籠包怎麼做")
- 食材明細主料小籠包（500克）輔料熟黑芝麻（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）生煎小籠包的做法步驟1、食材：小籠包、熟黑芝麻。2、在平底鍋中加適量的油，放入小籠包用中火煎4——5分鐘。3、接着，加適量的水。4、蓋上蓋，燜煮至水分收幹。5、然後，開蓋撒上熟黑芝麻，即成。...
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![生煎小籠包怎麼做-生煎小籠包的做法]( "生煎小籠包怎麼做-生煎小籠包的做法")
- “與燒賣一樣齊名的又一道江南名點，做起來雖然費時了些，但入口後那種外焦裏嫩、鮮美多汁的口感還是讓你感覺一切努力都值得。”食材明細主料麪粉（100克）豬肉餡（100克）温水（55克）酵母（2克）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）花椒粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗...
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![美味的生煎小籠包如何做簡單又好吃]( "美味的生煎小籠包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小籠包生胚：1盒輔料油：適量清水：適量具體步驟1.鍋中刷上油2.放入小籠包生胚3.小籠包表面刷層油4.倒入清水，大約沒過小籠包一半5.大火燒開，小火煎至水份沒有，底部焦黃6.裝盤烹飪技巧家裏有葱花和黑芝麻撒點...
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![#美食記#生煎小籠包如何做簡單又好吃]( "#美食記#生煎小籠包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料自發麪粉：500泡打粉：3輔料豬五花肉：250香菇：30包心菜：350洋葱：適量調和油：100香葱：適量具體步驟1.自發麪粉500克，泡打粉3克，温水200克左右，揉成較軟的麪糰蓋濕巾醒半小時；搓成條狀，再揪成每個核桃大小的劑子。2.將劑子...
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![自己做的生煎小籠包如何做簡單又好吃]( "自己做的生煎小籠包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：1000輔料肉：250鹽：適量生抽：適量味精：適量老面：適量水：適量油：適量葱：50食用純鹼：適量生薑：50具體步驟1.和麪，發酵2.調製包子餡料3.醒面4.搓條，切片5.做包子面片6.包餡，包子成型7.倒入少量植物油，將包子均勻放入...
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![小籠包的做法 【花樣包菜】---小籠包 小籠包怎麼做]( "小籠包的做法 【花樣包菜】---小籠包 小籠包怎麼做")
- 食材明細主料發麪（適量）圓白菜（適量）豬肉餡（適量）輔料葱姜水（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香油（適量）炸醬（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小籠包的做法步驟1、將圓白菜洗淨去老皮，切絲剁碎，放少許鹽醃漬5分鐘。2、肉餡中加入香油、蠔油、生抽各2勺、鹽少許、葱姜水，拌勻醃製...
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![水煎小籠煎包的做法 孩子最愛早餐水煎小籠❤️煎包子主食 水煎小籠煎包怎麼做]( "水煎小籠煎包的做法 孩子最愛早餐水煎小籠❤️煎包子主食 水煎小籠煎包怎麼做")
- 食材明細主料豬肉餡（240g）小葱（2顆）麪皮製作材料中筋麪粉（300g）酵母（3g）白糖（3g）清水（170ml）豬油（1小勺）調料鹽（適量）白糖（3g）白胡椒粉（2g）花椒粉（2g）清水（適量）香油（2勺）味達美臻品蠔油（1勺）味達美味極鮮醬油（2勺）味達美冰糖老抽醬油（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）水煎小籠煎包的做法步驟1、準備...
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![滿滿好心情 小小生煎包怎麼做-小小生煎包的做法 小小生煎包]( "滿滿好心情 小小生煎包怎麼做-小小生煎包的做法 小小生煎包")
- “第一次去上海，在外婆橋邊吃過一次生煎包。從此愛上這個味道。”食材明細主料肉餡（200g）高筋粉（適量）韭菜（適量）輔料香葱（適量）酵母（5g）温水（適量）姜（適量）海米（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）蔬之鮮（適量）餃子粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小小生煎...
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![水煎包小籠包怎麼做-水煎包小籠包的做法]( "水煎包小籠包怎麼做-水煎包小籠包的做法")
- 食材明細主料麪粉（700g）肉末（400g）輔料雞蛋（1個）香菇（4個）玉米粒（100g）洋葱（半個）大葱（10g）老抽（1勺）雞精（1勺）十三香（3g）鹽（1勺）姜（1塊）酵母粉（1勺）糖（1勺）温水（250ml）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）水煎包小籠包的做法步驟1、準備好所需食材，如圖2、加入鹽酵母粉糖，以及温水3、揉成麪糰放入保鮮袋中...
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![韭菜生煎小籠包怎麼做-韭菜生煎小籠包的做法]( "韭菜生煎小籠包怎麼做-韭菜生煎小籠包的做法")
- “豬肉剁成肉餡加入生薑末小葱末加鹽、料酒、醬油、醋、胡椒粉拌勻。為了口感更好，我加了一個雞蛋清和適量的生粉，這樣會更嫩。朝着一個方向攪拌均勻~~~韭菜洗淨，切碎，拌入肉餡中，倒入少量的色拉油，這樣可以防止菜裏面的水分流出。再放入適量的鹽，調味。接下來就是包小籠包啦~~...
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![酥酥脆脆營養美味圖解-生煎小籠包]( "酥酥脆脆營養美味圖解-生煎小籠包")
- 蘇杭比較喜歡吃小籠包，所以那邊也就做的味道一直很好，每次都會排很長的隊，生煎小籠包，名不虛傳，皮薄餡多，而且裏外特別好吃。我們自己在家做的可能比不上蘇杭的，但也算的上是鮮美，跟杭州生煎包不同的是，用的是電餅鐺煎的包子，以後在饞小籠包，也可以自己做着吃不用去蘇杭了主料五花肉...
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![冰凍生小籠包要蒸多久]( "冰凍生小籠包要蒸多久")
- 冰凍生小籠包要在鍋內水上汽之後蒸十五分鐘左右。因為冰凍的生小籠包在鍋裏還需一段時間解凍，所以這樣會比平常的小籠包要蒸的久一點兒才會熟，小籠包在蒸熟之後，包子皮會呈現蓬鬆的狀態，用手指一摁包子皮就會恢復蓬鬆的狀態就是已經熟了。...
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![水煎小籠包怎麼做-水煎小籠包的做法]( "水煎小籠包怎麼做-水煎小籠包的做法")
- “香酥美味，老少皆宜。”食材明細主料麪粉（適量）輔料粉條（適量）油炸豆腐（適量）白蘿蔔（一個）葱（少許）香菜（少許）酵母（少許）純淨水（(40度以下)少許）調料鹽（少許）老抽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）食用油（少許）五香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）水煎小籠包的做法步驟1、粉條冷水泡兩個小時撈出，控幹水分，...
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![速凍小籠包怎麼生煎]( "速凍小籠包怎麼生煎")
- 需要在平底鍋上多放食用油，並且搖晃一下，這樣鍋底和鍋的四壁都粘上油，也避免小籠包煎的時候出現粘鍋的現象。需要等油熱後再放入小籠包進行煎，這樣可以縮短煎的時間，避免小籠包煎焦。煎小籠包的時候可以在小籠包上撒芝麻粒，口感會更好。...
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![小籠包的做法 小籠包的做法 小籠包怎麼做]( "小籠包的做法 小籠包的做法 小籠包怎麼做")
- “自己動手做小籠包，吃的健康，吃的放心。”食材明細主料肉餡（500克）麪粉（500克）酵母（7克）水（350克）輔料大葱（100克）鹽（7克）雞精（適量）花椒麪（適量）甜麪醬（適量）姜碎（適量）白糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小籠包的做法步驟1、麪粉-水-酵母，用温水調製成較軟的...
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![小籠包的做法 學包小籠包 小籠包怎麼做]( "小籠包的做法 學包小籠包 小籠包怎麼做")
- “小籠包子是今天廚房的菜譜！在外面餐館吃小籠包子比較貴，而且味道始終感覺有點不對，要是自己在家做的小籠包子味道更傳統、而且價格大都比在外來得便宜，往往就是忍不住手癢想自己在家做。每次自己在家做麪食都會累得筋疲力盡，以至於到最後恨不得趕緊結束。到最後看見自已親手...
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![小籠包的做法 餃子皮做的小籠包 小籠包怎麼做]( "小籠包的做法 餃子皮做的小籠包 小籠包怎麼做")
- “兒子喜吃小籠，可擀麪皮挺廢時間，忽然想到用現在的餃子皮做不是挺好嘛，試了一下，果然很不錯。那個肉餡可是偶特別製作的，肉只是切成小丁，加上雞蛋和澱粉漿過，小小的先煮入味，再做成小籠蒸，不僅省時，而且肉餡鮮嫩入味餡湯汁飽滿有嚼勁，”食材明細主料餃子皮（若干）鮮豬肉（三兩）輔料醬油（二...
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![美味小籠包子-小籠包子]( "美味小籠包子-小籠包子")
- “早上不想出門可以在家裏做，又健康又美味的包子”食材明細主料豬肉糜（500g）中筋麪粉（500g）輔料豬肉餡鹽（8g）味精（6g）雞精（6g）麻辣鮮（1g）胡椒粉（1g）十三香（1g）糖（5g）生抽（5g）老抽（13g）水（260g）白酒（2.5g）麪粉中糖（10g）泡打粉（5g）酵母（6g）豬油（10g）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）美味小籠包子的做法步驟1、...
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![小籠包的做法 開啟早餐之旅～小籠包 小籠包怎麼做]( "小籠包的做法 開啟早餐之旅～小籠包 小籠包怎麼做")
- 食材明細主料芹菜（200克）豬肉餡（150克）麪粉（250克）酵母粉（3克）輔料鹽（適量）葱（適量）味極鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一天（耗時）普通（難度）小籠包的做法步驟1、芹菜，洗淨，去掉葉子，用開水焯一下，剁碎2、拌好的芹菜肉餡兒3、包出小包子4、醒十分鐘5、大火蒸12分鐘6、蒸7、蒸好的8、成品...
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![奶香小籠包的做法 奶香“小籠包” 奶香小籠包怎麼做]( "奶香小籠包的做法 奶香“小籠包” 奶香小籠包怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）大肉（適量）蘿蔔（適量）輔料小葱（適量）生薑（適量）配料醬油（適量）雞精（適量）食鹽（適量）醋（適量）十三香（適量）香油（適量）辣椒（適量）香菜（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香小籠包的做法步驟1、用糟子、牛奶發好面。發麪的時候，牛奶不要太燙，不燙手即可。2、發麪的過程很長...
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![全麥面水煎小籠包怎麼做-全麥面水煎小籠包的做法]( "全麥面水煎小籠包怎麼做-全麥面水煎小籠包的做法")
- “香酥美味！”食材明細主料麪粉（兩勺）全麥面（一勺）輔料酵母（少許）幹槐花（適量）肉餡（少許）葱（少許）純淨水（(40以下)適量）調料鹽（少許）老抽（少許）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥面水煎小籠包的做法步驟1、幹槐花用温水泡一個小時，切碎，放入盆中，再放入肉餡和葱，加鹽和老抽調味，拌勻，備用。2、...
- 26778
![小籠包怎麼做-小籠包的做法]( "小籠包怎麼做-小籠包的做法")
- 食材明細皮面粉（250克）鹽（2g）開水（50g）涼水（80g）餡料肉餡（250g）鹽（9克）生抽（20g）雞精（6g）十三香（6g）油（12g）蠔油（10g）葱（1顆）姜（一小塊）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小籠包的做法步驟1、肥瘦相間的肉切碎。2、加葱姜。3、豬皮凍料理機打碎，打什麼程度根據自己喜歡。4、加生抽。5、蠔油。6、鹽。...
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![蒸生的小籠包要蒸多久]( "蒸生的小籠包要蒸多久")
- 8-10分鐘。小籠包吃着比較的美味，肉餡湯汁鮮香，外皮鬆軟Q彈。蒸制小籠包的時候中小火慢慢的蒸即可，火候太大就會把蒸鍋燒壞，蒸好的小籠包在保存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱裏冷藏保存能保存2-4天不變質壞掉，吃的時候在把小籠包加熱3-5分鐘。...
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味味甜
