杏鮑蒔菇燴如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
香菇 :適量
鴻禧菇 :適量
珊瑚 :適量
金針菇 :適量
小黃瓜 :適量
紅甜椒 :適量
蠔油 :適量
水 :適量
主料
杏鮑菇 :適量香菇 :適量
鴻禧菇 :適量
珊瑚 :適量
金針菇 :適量
小黃瓜 :適量
紅甜椒 :適量
蠔油 :適量
水 :適量
輔料
1. 小黃瓜、紅甜椒洗淨切細絲,備用。
2. 杏鮑菇、香菇洗淨,切片備用。
3. 鴻禧菇、珊瑚菇、金針菇洗淨,再與作法1的材料一起放入烤盤內,加入少許水,蓋上烤盤蓋,用230℃旋風功能,烤約10分鐘後取出。
4. 趁熱將作法3的菇類加入蠔油拌勻,再加入作法1的小黃瓜絲、紅甜椒絲拌勻配色即可。
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