希臘自制脱脂牛奶如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

脱脂牛奶 ：1000

輔料

菌種 ：適量

具體步驟

先用酸奶機做好酸奶，八小時左右。我比較喜歡用脱脂奶，吃起來熱量低很多沒負擔。

準備三四張大一點的濾布，紗布或者豆腐布都行，用熱水燙一下（很重要！要殺菌，不然酸奶容易長毛），放在固定好的濾網上，（我用的在淘寶買的豆腐模子，用漏勺什麼的也可以）。把剛做好的酸奶倒在上面控水4個小時左右。

根據喜歡的濃稠度不同，過濾時間也可以自己掌握。時間也不能太長，太乾了也不好吃，就成奶酪了

做好後倒出來可以密封保存三五天左右。吃時加上莓果，核桃，蜂蜜，滿滿一碗蛋白質，好好吃～