![鴨翅煲怎麼做-鴨翅煲的做法]( "鴨翅煲怎麼做-鴨翅煲的做法")
- 食材明細主料鴨中翅（500克）毛豆（適量）青椒（適量）輔料老抽（適量）生薑（適量）八角（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鴨翅煲的做法步驟1、食材洗淨。2、將鴨翅斬塊放入鍋中加入料酒焯水去腥。3、洗淨血水。4、鍋中放入油倒入鴨翅、毛豆翻炒。5、加入料酒、老抽和鹽...
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![燜鴨煲怎麼做-燜鴨煲的做法]( "燜鴨煲怎麼做-燜鴨煲的做法")
- “從小就喜歡啃雞爪鴨掌什麼的,只可惜這裏的鴨掌實在沒什麼肉...”食材明細主料鴨掌（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）八角（適量）辣椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燜鴨煲的做法步驟1、鴨掌還是很便宜的~凍鴨掌一盒一共20根2、葱薑蒜花...
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![滷鴨脖鴨翅怎麼做-滷鴨脖鴨翅的做法]( "滷鴨脖鴨翅怎麼做-滷鴨脖鴨翅的做法")
- “北方人喜歡吃醬肉滷肉，所以家裏的滷料調料可不少，斂吧斂吧整出一大盤，鴨脖鴨翅滷得倍兒入味。想讓鴨脖耐嚼入味，多這一步至關重要。看完了下面的製作過程，你也照着做一回，雖然沒有外賣的百十種滷料煮出來的那麼味厚，但着實不賴。”食材明細主料鴨脖（7根）鴨翅（14只）輔料八角（4顆）花椒...
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![滷鴨翅鴨掌怎麼做-滷鴨翅鴨掌的做法]( "滷鴨翅鴨掌怎麼做-滷鴨翅鴨掌的做法")
- 食材明細主料鴨翅（一斤）鴨掌（一斤）鵪鶉蛋（一斤）輔料香葉（適量）八角（質量）桂皮（適量）小茴香（適量）薑片（適量）蒜（適量）朝天椒（適量）小葱（適量）調料鹽（適量）冰糖（適量）老抽（適量）味極鮮（適量）料酒（適量）啤酒（適量）高度白酒（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滷鴨翅鴨掌的做法步驟1、洗乾淨放入鍋內加料酒，姜...
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![鴨子煲怎麼做-鴨子煲的做法]( "鴨子煲怎麼做-鴨子煲的做法")
- 食材明細主料鴨子（一隻）輔料香料包（一個）啤酒（一罐）姜（適量g）葱（適量）白酒（適量）米椒（適量）蒜苗葉（適量）料酒（適量）調料油（適量（稍寬））鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）老抽（適量）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）神級（難度）鴨子煲的做法步驟1、準備好一隻鴨子。2、起鍋燒水，加料酒和薑片，下入鴨子焯水5分鐘。3、撈出...
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![滷鴨翅鴨爪的做法 好吃易學的滷鴨翅鴨爪 滷鴨翅鴨爪怎麼做]( "滷鴨翅鴨爪的做法 好吃易學的滷鴨翅鴨爪 滷鴨翅鴨爪怎麼做")
- “上載第三遍了，總是上載一半就提示無法顯示網頁，想哭！！常常在外面買滷好的鴨翅、鴨爪、鴨脖，看過太多關於食品安全的報道，就自已在家嘗試着DIY了這一道，嘻嘻，還不錯喲，同事吃了，已經教會了幾個。”食材明細主料鴨翅鴨爪（750g）輔料幹辣椒（7個）陳皮（一小塊）生薑（一小塊）配料酒（半調羹）鹽（半調羹...
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![烤鴨煲怎麼做-烤鴨煲的做法]( "烤鴨煲怎麼做-烤鴨煲的做法")
- “餐館吃飯，點了片皮鴨。好大個，吃不完，打包回家。怎麼燒呢？做個烤鴨煲吧。簡單方便，最重要是香啊。”食材明細主料烤鴨（半隻）輔料洋葱（半隻）紅辣椒（少許）白蘿蔔（少許）配料姜（適量）醬油（一大勺）胡椒粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤鴨煲的做法步驟1、打包的鴨子。飛不走了。2、取...
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![滷鴨掌鴨翅怎麼做-滷鴨掌鴨翅的做法]( "滷鴨掌鴨翅怎麼做-滷鴨掌鴨翅的做法")
- “天氣熱，老爸偶爾會喝上一瓶啤酒，給他做點下酒菜，很家常的滷鴨掌鴨翅，啃起來有滋有味，比買的可衞生放心多了。用電飯煲滷製，簡單省事。”食材明細主料鴨掌（12個）鴨翅（10個）輔料姜（1小塊）蒜（5瓣）小米椒/幹辣椒（5個）香葉（3片）八角（1個）草果（1個）山萘（1塊）花椒（2克）調料鹽（2湯匙）生抽（3湯匙）六月鮮輕12克...
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![雞翅煲怎麼做-雞翅煲的做法]( "雞翅煲怎麼做-雞翅煲的做法")
- “這道雞翅煲很受家人歡迎，今天把做法分享給大家”食材明細主料雞翅中（8個）雞翅根（8個）輔料胡蘿蔔（1根）土豆（1個）洋葱（1個）香菇（5個）玉米（1根）姜（4片）調料生抽（2勺）老抽（1勺）耗油（1勺）豆瓣醬（1勺）白糖（1勺）鹽（半勺）啤酒（300ml）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞翅煲的做法步驟1、準備好所需食材。2、洋...
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![冷吃鴨翅怎麼做-冷吃鴨翅的做法]( "冷吃鴨翅怎麼做-冷吃鴨翅的做法")
- “麻辣鮮香的冷吃鴨翅，每一寸都麻辣入味，好吃到停不下來。”食材明細主料鴨翅（750克）調料花椒（1把）麻椒（1把）花椒粉（1茶匙）辣椒粉（1茶匙）料酒（2茶匙）白糖（1茶匙）老抽（1茶匙）生抽（2茶匙）食鹽（適量）麻辣（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）冷吃鴨翅的做法步驟1、鴨翅750克。幹辣椒40克、花椒1小把、麻...
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![烤鴨翅怎麼做-烤鴨翅的做法]( "烤鴨翅怎麼做-烤鴨翅的做法")
- “夏天了，更愛烤箱菜了，油煙少，做法簡潔，只要提前一天醃製放冰箱，第二天往烤箱一丟，就有美食了，真好。”食材明細主料鴨翅（500克）輔料鹽（適量）孜然（適量）黑胡椒（適量）花椒（適量）料酒（適量）幹辣椒（適量）蜂蜜（適量）麻辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）烤鴨翅的做法步驟1、鴨翅一斤，放入各調料，放入冰箱...
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![祕汁鴨翅煲怎麼做-祕汁鴨翅煲的做法]( "祕汁鴨翅煲怎麼做-祕汁鴨翅煲的做法")
- “東南亞料理裏面通常會加一些椰漿增添香氣，今天在這個紅燒的菜裏我也加了一些，沒想到非常非常好吃，有時候出新一下會有意想不到的效果”食材明細主料鴨翅（6只）輔料乾紅椒（適量）八角（1個）香葉（1片）花椒粉（小半勺量）葱（1根）姜（1小塊）冰糖（適量）李錦記紅燒汁（兩大勺）鹽（適量）雞精（適量）紅酒（一大勺）椰...
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![鴨爪煲怎麼做-鴨爪煲的做法]( "鴨爪煲怎麼做-鴨爪煲的做法")
- 食材明細主料鴨爪（500克）輔料姜（適量）蒜頭（適量）香料（適量）配料冰糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鴨爪煲的做法步驟1、把鴨爪洗淨放水裏焯一下2、生薑拍碎，各種香料用紗布包好3、在砂鍋裏放入鴨爪，再放入適量料酒蓋上蓋開始煮，水開後開小...
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![老鴨煲怎麼做-老鴨煲的做法]( "老鴨煲怎麼做-老鴨煲的做法")
- ““老鴨煲”的鴨肉非常的軟爛，是一道適合於老人品味的湯煲。“老鴨煲”的配料用筍乾比較好，只可惜沒有。所以就用了白蘿蔔和胡蘿蔔搭配，葷素搭配，喝湯吃肉，清淡不油膩。”食材明細主料老鴨（半隻）胡蘿蔔（100克）白蘿蔔（100克）輔料鹽（適量）姜（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老鴨煲...
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![滷鴨翅怎麼做-滷鴨翅的做法]( "滷鴨翅怎麼做-滷鴨翅的做法")
- 食材明細主料鴨翅（適量）輔料滷料包（適量）辣椒（適量）老抽（適量）鹽（適量）調料冰糖（適量）生抽（適量）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷鴨翅的做法步驟1、鴨翅清洗乾淨。2、清洗幾個雞蛋。3、冷水下鍋加入料酒花椒煮6分鐘左右。4、撈出浸泡冷水中。5、砂鍋中加入少許油冰糖。6、炒糖色。7...
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![鴨胗鴨血煲的做法 秋冬季家常靚煲-----鴨胗鴨血煲 鴨胗鴨血煲怎麼做]( "鴨胗鴨血煲的做法 秋冬季家常靚煲-----鴨胗鴨血煲 鴨胗鴨血煲怎麼做")
- “前幾日因為上火牙齦腫痛，小孩也有些口腔潰瘍。上網查了一下，用鴨子煲湯可以起到一定的食療功效。做了一次，沒想到還真是有些效果呢。所以這幾日又做了這個---鴨胗鴨血煲”食材明細主料鴨胗（三個）輔料鴨血（一塊）黃豆芽（50克）油豆腐（50克）鴨腿（半個）葱段（適量）薑片（適量）當歸（一小片）參片（適...
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![滷鴨腳鴨翅的做法 滷鴨腳、鴨翅 滷鴨腳鴨翅怎麼做]( "滷鴨腳鴨翅的做法 滷鴨腳、鴨翅 滷鴨腳鴨翅怎麼做")
- 食材明細主料鴨腳（適量）鴨翅（適量）輔料滷水（適量）老抽（適量）白酒（適量）姜（一塊）鹽（適量）水（適量）白糖（適量）原味（口味）未知（難度）滷鴨腳鴨翅的做法步驟1、鴨腳、鴨翅洗乾淨。2、放清水白酒煮一遍。3、冷水洗乾淨。4、另起鍋放適量清水，放配料，滷一個鐘，吃軟爛一點的，滷久點。5、滷好的。...
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![囟鴨翅怎麼做-囟鴨翅的做法]( "囟鴨翅怎麼做-囟鴨翅的做法")
- 食材明細主料鴨翅（6只）輔料八角（適量）桂皮（適量）乾紅椒（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）黃酒（適量）糖（適量）微辣（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）囟鴨翅的做法步驟1、新鮮鴨翅，洗乾淨2、放鍋裏焯水，放幾片姜去腥3、焯水五分鐘，撈出，洗乾淨4、放入囟水中，我用的是囟牛肉的水。（適量的水，加八角，...
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![麻辣鴨掌鴨翅怎麼做-麻辣鴨掌鴨翅的做法]( "麻辣鴨掌鴨翅怎麼做-麻辣鴨掌鴨翅的做法")
- “此道菜香甜麻辣適合下酒開胃，夏天來一碗，你一定會愛上他的。”食材明細主料鴨掌（6個）鴨翅（3個）輔料小米辣（3根）長二荊條（3根）大蒜（1大個）鹽（1匙）油（1.5勺）雞精（1匙）麻油（1匙）八角（1個）桂皮（30g）香葉（3塊）香油（1匙）陳醋（2匙）白糖（1勺）料酒（2勺）酸甜（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣鴨掌鴨翅的做法步驟1、...
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![鹽滷鴨翅怎麼做-鹽滷鴨翅的做法]( "鹽滷鴨翅怎麼做-鹽滷鴨翅的做法")
- 食材明細主料鴨翅（20個）清水（1大鍋）輔料大葱（1/2根）生薑（3片）小米辣（1個）調料料酒（4大勺）八角（2顆）草果（1顆）香葉（2片）花椒（適量）鹽（2大勺）白糖（2小勺）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹽滷鴨翅的做法步驟1、解凍後的鴨翅，清洗乾淨後，用乾淨的水泡2小時。2、準備好所有材料。泡後的鴨翅，倒入4大勺料...
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![麻辣鴨翅怎麼做-麻辣鴨翅的做法]( "麻辣鴨翅怎麼做-麻辣鴨翅的做法")
- “鴨翅口感勁道，韌而不爛，嚼起來很過癮，而且鴨翅在滷料中經過長時間的燉煮，鮮香麻辣味都進入骨頭中，鮮香入味，吃的時候，忍不住把每根骨頭都嘬遍，好吃！”食材明細主料鴨翅（750克）輔料幹辣椒（50克）姜（4片）花椒（1克）蒜（6瓣）調料醬油（20毫升）老抽（10毫升）油（60毫升）郫縣豆瓣醬（20克）冰糖（5~6塊）水（600毫升）麻...
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![南瓜鴨翅的做法 【南瓜鴨翅】 南瓜鴨翅怎麼做]( "南瓜鴨翅的做法 【南瓜鴨翅】 南瓜鴨翅怎麼做")
- “鴨翅是個好東西，可以滷了烤了來當做小零食，也可以蒸了炒了做菜，今天嘗試一下和南瓜、尖椒一起炒一炒，南瓜的甜味，尖椒的辣味和鴨翅混合到了一起會是什麼樣的滋味呢？”食材明細主料鴨翅（3個）南瓜（1塊約200克）尖椒（1個）輔料料酒（1匙）生抽（1匙）胡椒粉（1/4匙）白糖（1/2匙）雞精（適量）鹽（1匙）蒜姜（適量）...
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![鴨頭鴨翅鴨爪湯怎麼做-鴨頭鴨翅鴨爪湯的做法]( "鴨頭鴨翅鴨爪湯怎麼做-鴨頭鴨翅鴨爪湯的做法")
- 食材明細主料鴨頭（一個）鴨翅（兩個）鴨爪（兩個）輔料清涼補（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）鴨頭鴨翅鴨爪湯的做法步驟1、鴨頭鴨翅鴨爪砍小塊。2、焯水。3、焯水後放清補涼。4、煲一個半小時調味。5、成品。...
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![麻辣鴨頭鴨翅怎麼做-麻辣鴨頭鴨翅的做法]( "麻辣鴨頭鴨翅怎麼做-麻辣鴨頭鴨翅的做法")
- “要説南京人吃鴨子那絕對不是蓋的：皮酥肉嫩、肥而不膩、一整隻鴨子裏外都有吃頭！在南京街頭巷尾到處都有鴨子店鋪，深受老百姓的愛戴，輪着名家店鋪排隊都會排到沒朋友的。我家除了經常去鴨子店買現成的鹽水鴨、烤鴨外，時常還會自己在家做鴨肉美食：烤、燉、煮、燒都有；也特別是喜...
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![黃豆煲鴨翅怎麼做-黃豆煲鴨翅的做法]( "黃豆煲鴨翅怎麼做-黃豆煲鴨翅的做法")
- “進入黃梅季後，空氣潮濕度越大越大，食物、衣物啥的容易上黴；平時打豆漿需要黃豆，因此存貨多的快成災了，得抓緊時間快點消滅才行。平時很愛吃鴨翅，那天正好買不少鴨翅回來，用翅尖山藥燉了清火湯；而大翅段最適合做滷的；突然想着兒時常吃的一道菜：黃豆燉鴨翅。黃豆不容易燉爛，記得小時...
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味味甜
