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關於花枝的餐飲百科

煙燻腐乳花枝如何做簡單又好吃
  • 煙燻腐乳花枝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花枝:2只薑末:30公克葱末:30公克酒:40㏄豆腐乳醃牀:300公克糖:25公克茶葉:15公克輔料具體步驟1.將花枝剝去外皮,除去內臟備用。2.煮一小鍋滾水,放入材料B的葱末、薑末、酒去腥,再放入花枝煮熟待涼。3.將煮熟的花枝...
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花枝丸和墨魚丸的區別
  • 花枝丸和墨魚丸的區別

  • 墨魚是我們平時生活中一種並不常見的生物,因為它的生長環境主要是在海里,這就導致了這種生物在我們很多內陸城市是非常的罕見,平時想要吃的話,基本上也都只有一些大飯店才有賣,那小編帶大家瞭解一下花枝丸和墨魚丸的區別。一、花枝丸和墨魚丸的區別花枝俗稱烏賊也叫墨斗魚、烏...
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花枝脆柳如何做簡單又好吃
  • 花枝脆柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.在特製的模子裏倒入麪漿2.加入日本空運海鮮及蔬菜丁進行烤制3.讓麪漿裏面充氣,充分膨脹起來,烤至金黃色4.撒上木魚花和海苔絲,讓整個小丸子吃起來有濃濃的海的味道5.淋上特製的兩種醬料,照燒汁...
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西芹彩椒花枝如何做簡單又好吃
  • 西芹彩椒花枝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘西芹,是一款非常有營養的蔬菜,可以説是蔬菜中的極品,吃了有益於身體健康,最大的作用就是緩解腸道疾病,徹底解決便祕的煩惱,並且此款西芹的做法非常簡單,常見,喜歡的人可以做來嚐嚐,一般找點其他美食搭配食用,效果更...
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花枝玉米餅如何做簡單又好吃
  • 花枝玉米餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花枝漿:500公克玉米漿:2香菜末:適量大白皮:12張鹽:1/4小匙鮮雞粉:1/4小匙糖:1小匙胡椒粉:1/4小匙麻油:1小匙輔料具體步驟1.)把花枝漿、玉米漿、香菜末與調味料攪拌均勻即為餡料。2.)每張大白皮包入60公克餡料,包成...
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好吃的腰果西芹炒花枝如何做簡單又好吃
  • 好吃的腰果西芹炒花枝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘腰果的香脆,搭配西芹的新鮮,再加上花枝獨一無二的味道,無疑會是味覺的巔峯。這些好食材在小炒鍋裏翻炒之後,聞起來香味濃郁,增強食慾,看起來香脆美味,垂涎三尺,吃起來意猶未盡,回味無窮。一道簡單的腰果西芹炒花枝...
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宮保花枝如何做簡單又好吃
  • 宮保花枝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花枝:80公克幹辣椒:5公克大蒜:2粒青葱:1支A.醬油:1大匙白醋:1小匙水:1大匙B.太白粉水:1小匙香油:1小匙輔料具體步驟1.將花枝洗淨,去除薄膜後在內面切出花紋,切成適當大小的片,放入滾水中汆燙,撈出瀝乾水份備用。2.幹辣...
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酸辣花枝羹如何做簡單又好吃
  • 酸辣花枝羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花枝:300公克肥膘:50公克筍絲:50公克黑木耳絲:20公克紅蘿蔔絲:20公克柴魚片:8公克高湯:2000㏄雞蛋:1個香菜葉:少許葱末:少許A.細紅辣椒粉:2公克白砂糖:1大匙白醋:1又烏醋:1又B.太白粉:50公克水:75㏄C.辣油:少許鹽:1/2小...
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家常清炒花枝如何做簡單又好吃
  • 家常清炒花枝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花枝:250公克葱:1支紅甜椒:10公克黃甜椒:10公克紅蘿蔔:5公克糖:1/2小匙鮮美露:1大匙米酒:1大匙香油:1小匙白胡椒粉:少許輔料具體步驟1.花枝去除內臟後洗淨,在表面切花刀再切小片,放入沸水中汆燙至熟,撈起瀝乾備用。2....
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鐵板花枝如何做簡單又好吃
  • 鐵板花枝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花枝片:300公克碗豆莢:40公克玉米筍:40公克紅蘿蔔片:40公洋葱絲:30公克蒜末:30公克辣椒片:20公克沙拉油:2大匙黑胡椒醬:120cc梅林辣椒醬:1大匙水:60cc輔料具體步驟1.平底鍋以大火燒熱,加入沙拉油,先以小火爆香辣椒...
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自制青椒爆花枝如何做簡單又好吃
  • 自制青椒爆花枝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先把鮮魷魚處理乾淨,剖開,把肚子裏的東西處理乾淨。2.在上面打花刀,我是斜着打一道道,再直着打一道道,然後切開成一片片。3.無論爆炒還是熗、拌,都先要下開水中焯,因為一遇熱,魷魚才能成卷,花刀都伸...
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蟹老宋香鍋,138就能一鍋打盡大蝦螃蟹,還有十足美味的花枝片
  • 蟹老宋香鍋,138就能一鍋打盡大蝦螃蟹,還有十足美味的花枝片

  • 北京吃螃蟹,我最喜歡的還是“蟹老宋香鍋”,螃蟹不在多,夠鮮則行。店內裝修是偏中式的,氛圍都很不錯,服務也很周到。138的套餐裏面除了螃蟹鍋還有三個菜。螃蟹四隻,大蝦七八個,配菜分量十足。螃蟹肥美,大蝦鮮美,配菜入味。花枝片也很好吃。感覺有時候鹽有點多。撈汁西葫蘆脆蹦蹦的,...
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花枝香菇湯如何做簡單又好吃
  • 花枝香菇湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:1小時40分鐘主料水發墨魚花枝:適量水髮香菇:適量輔料胡蘿蔔:適量雞蛋:適量熟雞:適量鹽:適量澱粉:適量白胡椒粉:適量雞精:適量醋:適量香油:適量具體步驟1.*花枝切段,香菇切片,胡蘿蔔切絲,雞肉撕成絲。2.*幹澱粉加少量清水調成水澱...
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炸花枝丸如何做簡單又好吃
  • 炸花枝丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冷凍花枝丸(魚丸類):適量雞蛋:半個輔料番茄醬/椒鹽粉:適量具體步驟1.把魚丸解凍,開水煮一下,8分熟差不多。2.雞蛋打散,煮過的魚丸均勻的沾上雞蛋液,中火炸至金黃出鍋。再配上你喜歡的任何口味的蘸醬,真是無廚...
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家庭版花枝泡菜煎餅如何做簡單又好吃
  • 家庭版花枝泡菜煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花枝:100公克泡菜:80公克韭菜:20公克蒜末:5公克面煳::100公克糯米粉:30公克水:130㏄蛋液:10公克鹽:1/4小匙糖:1/4小匙輔料具體步驟1.花枝洗淨切小片;泡菜擠汁切小段;韭菜洗淨切小段、分頭部與尾部,備用。2.熱鍋,倒入1大...
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黃金花枝如何做簡單又好吃
  • 黃金花枝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃金魚卵:1/3杯花枝:1只鹽:1/3小匙米酒:2小匙糖:2小匙芥末粉:2小匙輔料具體步驟1.將黃金魚卵洗淨瀝乾水份,或利用紙巾輕輕擦乾水份均可。2.花枝去除頭部、表皮外膜與內臟,洗淨後切成長6公分、寬0.5公分的長條...
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花枝丸子如何做簡單又好吃
  • 花枝丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花枝:450公克肥豬絞肉:50公克太白粉:30公克鹽:1/4小匙糖:1/4小匙胡椒粉:少許輔料具體步驟1.花枝洗淨去頭去皮,切小塊狀備用。2.將作法1的花枝塊放入食物調理機中,另外再加入少許鹽(份量外)和少許冰水(份量外),絞打至有...
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常吃不膩的花枝玉米餅如何做簡單又好吃
  • 常吃不膩的花枝玉米餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.)把花枝漿、玉米漿、香菜末與調味料攪拌均勻即為餡料。2.每張大白皮包入60公克餡料,包成圓形,然後用手輕輕壓扁,放入蒸灰源蠡鷲?分鐘後取出。3.將平底鍋加熱,加入少許沙拉油,把蒸好的花枝玉米餅...
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泰式涼拌花枝如何做簡單又好吃
  • 泰式涼拌花枝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花枝:200公克紅蘿蔔絲:20公克洋葱絲:20公克香菜:少許薑片:少許細砂糖:1小匙泰式甜辣醬:1大匙魚露:1小匙辣椒醬:1小匙薑絲:少許檸檬汁:1大匙檸檬片數片:適量輔料具體步驟1.花枝去頭洗淨,剖開成一片,在花枝身上切出間隔0....
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荷蘭豆炒花枝如何做簡單又好吃-阿基師家常菜
  • 荷蘭豆炒花枝如何做簡單又好吃-阿基師家常菜

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料荷蘭豆:150花枝:1尾葱花:10蒜末:10薑末:10辣椒絲:10高湯:100cc輔料魚露:1匙香油:1匙糖:1匙鹽:1匙具體步驟1.荷蘭豆撕除豆莢莖鬚備用。2.花枝身直切三份後,兩側肉身厚的切成薄片,中間塊表面劃直刀後切片狀,成梳子片,花枝...
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熱炒辣花枝配香米飯如何做簡單又好吃
  • 熱炒辣花枝配香米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料印度香米(basmatirice):280蔬菜油:2湯匙新鮮紅辣椒:2個大蒜:2瓣薑末:4茶匙橙甜椒:1個玉米(粟米)筍:200青花菜(西蘭花)花蕾:200新鮮花枝(魷魚)圈(沸水汆燙一下):450淡醬油(生抽):4湯匙青葱:10根輔料具體步驟1.按包裝指示(或用電飯...
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猴菇花枝餃如何做簡單又好吃
  • 猴菇花枝餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.)將猴頭菇洗淨後切片,放入滾水中汆燙,撈起瀝乾水份備用。2.花枝漿、猴頭菇、香菜末及所有調味料一起攪拌均勻,即為餡料。3.將每張大黃皮內都包入40公克的餡料,對摺成半圓形後,再用手捏出花邊並...
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美味的青椒爆花枝如何做簡單又好吃
  • 美味的青椒爆花枝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料魷魚:1條輔料醋:1滴生抽:適量青椒:適量蒜:適量姜:適量雞精:適量香油:適量鹽:適量葱:適量油:適量具體步驟1.先把鮮魷魚處理乾淨,剖開,把肚子裏的東西處理乾淨。2.在上面打花刀,我是斜着打一道道,再直着打一道道,然後切開成...
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生炒花枝怎麼做-生炒花枝的做法
  • 生炒花枝怎麼做-生炒花枝的做法

  • “花枝也叫章魚,看似普通的食材也能烹調出別人豎起大拇指説讚的美味。”食材明細主料花枝(300克)輔料筍絲(80克)紅蘿蔔(30克)青葱(1顆)蒜末(10克)熱水(300c)地瓜粉水(適量)米酒(1大匙)配料辣椒末(10克)鹽(1/2小匙)細砂糖(1小匙)白醋(2小匙)烏醋(1小匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)生炒花枝的做...
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浮水花枝羹如何做簡單又好吃
  • 浮水花枝羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料新鮮墨魚:300裏脊肉:200輔料雞蛋:1個黑木耳:50胡蘿蔔:1根幹香菇:3朵油葱鬆:適量生抽:適量胡椒粉:適量太白粉:適量具體步驟1.將一半墨魚,所有瘦肉剁成泥狀,放入胡椒粉,生抽,太白粉抓勻醃製片刻。2.將墨魚,肉泥,油葱酥放入...
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