芳香四溢的推推樂蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

低筋麪粉 ：40
玉米油 ：40
雞蛋 ：4個
牛奶 ：40
細砂糖 ：40

輔料

白糖 ：10
淡奶油 ：100
芒果 ：1個

具體步驟

1.蛋清分離

2.蛋黃打散，加入玉米油拌勻

3.篩入低粉

4.加入牛奶拌勻

5.蛋白分次加入細砂糖

6.打發至硬性發泡

7.打發好的蛋白分次加入到蛋黃糊中切拌均勻

8.倒入鋪了油紙的烤盤中，震出氣泡，然後放到預熱好的烤箱中層，170度烤20分鐘

9.烤蛋糕的時候打發奶油，100克奶油加10克白糖

10.打發至紋路清晰

11.用推推樂蛋糕筒在烤好的蛋糕上刻出小的蛋糕片

12.先將蛋糕片放在底部，然後擠上一層淡奶油，再放上一層芒果粒

13.重複12步的步驟至蛋糕筒填滿，蓋上蓋子，放冰箱冷藏2小時以上再吃，口感更佳。

烹飪技巧

買回來的模具首先要經過清洗消毒處理後方可使用