自制的饅頭蔬菜鬆餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

饅頭蔬菜鬆餅是一道美味的小吃，朋友們應該經常能夠吃到它，早餐吃它很方便，營養豐富，自己製作起來也非常的方便，特別適合一家人圍在一個圓桌上，你擀皮，我來包，場景充滿了温馨，朋友們可以利用週末時，利用這個將一家人聚集在一起，加強與孩子們的感情

主料

土豆 ：1/3個
雞蛋 ：1個
饅頭 ：半個
胡蘿蔔 ：半個
麪粉 ：1匙

輔料

鹽 ：適量
五香粉 ：1/3匙
食用油 ：適量

具體步驟

1.準備食材：土豆，胡蘿蔔，饅頭，小葱，雞蛋，麪粉。麪粉忘記拍照了。

2.土豆和胡蘿蔔擦絲，小葱切葱花，饅頭掰碎末。

3.所有的食材混合，打入雞蛋。

4.加入鹽。

5.加入五香粉。

6.攪拌均勻後，看蔬菜糊的濃稠度加麪粉。

7.蔬菜糊比較濃稠在調入適量清水。

8.這是拌好的蔬菜糊，

9.平底鍋入油，燒熱後，均勻的鋪上蔬菜糊。

10.一面金黃色後即可翻面，接着倒入適量清水。水大約20毫升。

11.蓋上鍋蓋燜煎水分收幹即可。

12.作為早餐美美的享用吧！

烹飪技巧

麪粉的加入看蔬菜出汁率多少添加。麪糊不能太稀，也不能太稠。五香粉按照口味可以選擇不加。最後煎的時候放一點清水，煎出來的餅鬆軟，不硬。