自制紅薯山藥饅頭與烤餅如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

麪粉 ：適量
紅薯 ：適量

輔料

牛奶 ：適量
紅糖 ：適量
鹽 ：適量
酵母 ：適量
芝麻 ：適量
亞麻籽油 ：適量

具體步驟

1. 紅薯及山藥去皮、切片、煮熟，壓成泥狀

2. 牛奶加紅糖，温熱，加安琪酵母，攪勻，加入麪粉和紅薯山藥泥中，用手按壓攪拌，最終麪糰不粘手、不沾鍋底，發酵

3. 發酵成功

4. 將麪糰搓揉，成長條，切段，揉成圓形，擱蒸籠蒸，至按壓不退縮，聞到噴噴香的味道，饅頭就大功告成嘍！

5. 做好的紅薯山藥饅頭噢！

6. 部分發好的麪糰置於烤盤中，烤盤預先放些亞麻籽油，叉子戳孔，放些孜然、芝麻鹽

7. 150度，13分鐘，上下火，烤好嘍！