自制黃心紅薯饅頭如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

黃心紅薯饅頭，這是一種民間美食，用材簡單，最主要的是自己可以在家裏做，自己做的也乾淨，而且加了粗糧吃起來更健康，多吃紅薯對我們的健康也有利，它可以潤腸治便祕，做出來的饅頭也甜甜的，軟軟的，每天早上蒸一籠，深受小朋友的喜愛呢。

主料

高筋麪粉 ：適量
黃心紅薯 ：適量
酵母粉 ：適量
純牛奶 ：適量

輔料

白細糖 ：適量

具體步驟

紅薯洗淨蒸熟去皮加牛奶，用料理機攪拌成泥狀。

酵母粉用温水溶化，加入麪粉，加入紅薯泥，加入白細糖攪拌均勻。

攪拌成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜及濕毛巾，放温暖處發酵至兩倍大。

發酵好的麪糰分成劑子，用保鮮膜蓋好，再次醒發20分鐘。

將劑子揉成圓形，放蒸架上大火蒸二十分鐘，悶5分鐘出鍋。

金燦燦，香噴噴的饅頭就可以品嚐了。