當前位置:味味甜 >

關於燒盤的餐飲百科

燒盤蘑菇如何做簡單又好吃
  • 燒盤蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料平菇:適量輔料生抽:適量白胡椒粉:少許老抽:少許糖:少許雞粉:少許鹽:少許黃酒:少量具體步驟1.平菇去根,洗淨2.由於平菇質地細嫩,所以可以把稍大的菇片,用手撕開即可3.由於平菇含水量高,為防止在炒制過程中平菇出水,所以...
  • 23927
帶魚燒盤菜如何做簡單又好吃
  • 帶魚燒盤菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無帶魚燒盤菜中的帶魚營養豐富,而且帶魚的刺很少,肉質鮮美細嫩,帶魚的脂肪非常的高,還有豐富的維生素A,可以提神醒腦,補腎,消除人體的疲勞,還有中藥作用,可以養肝,治療消化不良,皮膚乾燥的人羣,所以這道菜非常有營養。主料帶魚:...
  • 31230
盤古燒烤加盟多少錢
  • 盤古燒烤加盟多少錢

  • 燒烤是一道消費者非常喜歡吃的食物,早已博得了許多消費者們的青睞。盤古燒烤就是一家專門製作燒烤的品牌,憑藉着正宗的口味讓消費者們喜愛有加,讓消費者吃的可口、健康是盤古燒烤的一貫宗旨。那麼盤古燒烤加盟多少錢呢?快來看一下吧。盤古燒烤加盟多少錢盤古燒烤的加盟費可...
  • 28388
串燒拼盤怎麼做-串燒拼盤的做法
  • 串燒拼盤怎麼做-串燒拼盤的做法

  • “串燒拼盤,日本料理起源於日本,已成為獨具日本特色的菜餚,串燒拼盤是日本料理極其常見的菜餚,串燒拼盤中有雞、鴨、豬肉類,有豐富的營養物質。”食材明細主料鴨胸肉(1塊)培根(4片)雞腿(1個)大葱(適量)小番茄(4個)輔料鹽(適量)芝士(2片)檸檬(四分之一)辣醬(適量)蘿蔔沫(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(...
  • 9311
看這-盤點好吃的紅燒菜譜?想學
  • 看這-盤點好吃的紅燒菜譜?想學

  • 紅燒算是家常菜裏最常見也是最受歡迎的做法了,很多食材都可以拿來紅燒,比如紅燒肉、紅燒排骨等等。紅燒可以讓食材色澤鮮豔,味道獨特入味,色澤紅潤,味道鮮鹹微甜,酥爛適口,汁黃濃香。下面給大家介紹一些常見的紅燒家常菜菜譜,要認真看每個步驟哦。紅燒菜譜一、紅燒肉原料:五花肉50...
  • 32966
葱香椒鹽盤瓤燒餅如何做簡單又好吃
  • 葱香椒鹽盤瓤燒餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料水:125乾酵母:1.5小勺麪粉:250輔料鹼水:少許鹽:適量花椒粉:適量油:適量葱花:適量具體步驟1.將麪糰料倒入麪包機2.啟動和麪程序,攪拌30分鐘3.成光滑麪糰,放入碗中發酵4.麪糰長大至兩倍,加入少許鹼水5.揉勻6.分割成...
  • 9642
肋眼牛排燒烤拼盤怎麼做-肋眼牛排燒烤拼盤的做法
  • 肋眼牛排燒烤拼盤怎麼做-肋眼牛排燒烤拼盤的做法

  • “蝦和牛排的組合是西式菜品裏的一種創意搭配,蝦肉的嫩滑和牛排的濃郁在口腔中完美融合,搭配香脆煎土豆,豆角與番茄的配菜,這道雙拼給你不一樣的體驗!在我T骨牛排的方子裏,我介紹了專業量級的牛排製作方法。這一次,我介紹給大家一種簡易操作的牛排製作,讓你偷個懶也一樣能做出鮮...
  • 8630
遼寧盤錦美食大盤點
  • 遼寧盤錦美食大盤點

  • 美麗盤錦,這裏物產豐富,是丹頂鶴的第二故鄉。今天我們不講丹頂鶴,不講盤錦的秀麗美景,愛上一個人,有很多因素,愛上一座城,也有很多很多理由,然而,愛上盤錦,則是因為盤錦是多民族匯聚的地方,所以那裏美食種類豐富多樣,口味獨特,一起探索吧!一、河蟹在盤山縣一帶,曾流傳這樣的民謠:棒打獐子...
  • 30054
燒烤大拼盤的做法 疫情期間不外出,在家吃燒烤,食材豐盛有食慾 燒烤大拼盤怎麼做
大盤雞的做法 大盤雞😁 大盤雞怎麼做
  • 大盤雞的做法 大盤雞😁 大盤雞怎麼做

  • “特別下飯的一道菜😄”食材明細主料洋葱(1個)姜(1塊)土豆(2個)青辣椒(2個)紅辣椒(2個)三黃雞(半隻)輔料啤酒(250ml)老抽醬油(3勺)糖(10g)鹽(2勺)油(15ml)生抽醬油(1勺)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)大盤雞的做法步驟1、三黃雞剁小塊,放入涼水煮開撈起。2、土豆削皮切塊,洋葱、青辣椒和和紅辣椒...
  • 11303
火娃盤盤麻辣燙怎麼做-火娃盤盤麻辣燙的做法
  • 火娃盤盤麻辣燙怎麼做-火娃盤盤麻辣燙的做法

  • “盤盤麻辣燙是在麻辣燙基礎上創新的菜品,與傳統麻辣燙區別在於成品沒有湯汁,採用幹拌的方式,煮過之後瀝乾水分,撒上蒜末、辣椒麪拌勻即可食用。”食材明細主料葷菜(400克)素菜(300克)輔料清水(3000克)葱花(適量)芝麻(適量)小米辣(適量)調料火娃盤盤麻辣燙底料(300克)蒜蓉醬(10克)鮮椒醬(10克)...
  • 12525
六盤水燒烤店加盟費是多少
  • 六盤水燒烤店加盟費是多少

  • 市面上的創業勢頭強勁,隨着社會的發展進步人們的觀念也在不斷轉變,更加傾向於追求生活品質想要收穫自由想要工作自在不受條條框框的約束,這些觀念的轉變造就了投資加盟的飛速發展。在民以食為天的中國做餐飲行業的投資無疑是個受到廣大投資者追捧的行業,餐飲業中的燒烤,是一種...
  • 9486
家庭版大盤雞-大盤雞
  • 家庭版大盤雞-大盤雞

  • 食材明細主料童子雞(一隻)輔料土豆(一個)青椒(一個)紅椒(一個)葱薑蒜(適量)香葉(兩片)桂皮(兩塊)麻椒(一撮)草果(一個)砂仁(一個)大料(兩個)幹辣椒(一個)老抽(少許)生抽(少許)郫縣豆瓣醬(少許)啤酒(半瓶)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)家庭版大盤雞的做法步驟1、準備好食材,我用的是童子雞,好軟。2、童子雞切小塊,土...
  • 25391
滿屋飄香口水流~圖解-一盤家常紅燒肉
  • 滿屋飄香口水流~圖解-一盤家常紅燒肉

  • 紅燒肉,有多少人聽到這名字就開始流哈喇子了?又有多少人想起蘇軾那句流傳千古的名句——“此菜本非人間有,天上佳餚落街頭”?還有多少人想到了一代偉人毛主席那用糖和鹽代替醬油的獨特紅燒配方?可見這道菜真真既家常又美味,咱們也來學學這道色澤誘人、肥而不膩的硬菜吧~主料五花...
  • 10438
帶你盤點發燒時的吃與不吃-發燒飲食應該吃什麼
  • 帶你盤點發燒時的吃與不吃-發燒飲食應該吃什麼

  • 發燒飲食應該吃什麼?生病的適合,日常飲食就顯得格外的重要,吃對了東西能夠讓你早日擺脱病魔的折磨,吃錯了東西就宛如火上澆油,讓你的病癒發的嚴重。那麼今天小編就帶大家盤點一下,發燒中,那些東西能吃,那些東西要忌口。要在發燒的時候,多加註意自己的飲食。一、發燒飲食應該吃什...
  • 22535
芒果盤盤怎麼做-芒果盤盤的做法
  • 芒果盤盤怎麼做-芒果盤盤的做法

  • “饞饞。”食材明細主料芒果。(吃多少弄多少。)輔料無(無)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果盤盤的做法步驟1、把芒果皮切掉。2、把帶有核的芒果分成幾份(自願)3、把芒果核上刮下來。`4、成品圖1。5、成品圖2。小竅門1,切芒果的時候小心手。...
  • 7058
美味大盤雞-大盤雞
  • 美味大盤雞-大盤雞

  • “今天超市的雞腿又新鮮又有打折,哈哈·~買了一些,心血來潮做一回大盤雞,第一次做~~~有什麼不足多包涵~~~哈哈·~~~”食材明細主料雞腿(兩個)土豆(拳頭大小三個)菜青椒(一個)菜紅椒(一個)輔料姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)香料(適量)配料鹽(適量)味精(適量)冰糖(適量)醋(適量)郫縣豆瓣(適量)微辣(口味)燒(工...
  • 16528
紅燒溪魚拼盤怎麼做-紅燒溪魚拼盤的做法
  • 紅燒溪魚拼盤怎麼做-紅燒溪魚拼盤的做法

  • “在溪邊垂釣是真正的休閒娛樂活動,清新的空氣,清澈見底的溪水,還收穫了鯽魚、白魚、石斑魚、葫蘆魚等各種野生溪魚🐟,做了個紅燒溪魚拼盤,味道是特別的鮮美😍😄”食材明細主料溪魚(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)米糠油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難...
  • 6842
水晶盤燒烤加盟店的優勢有哪些
  • 水晶盤燒烤加盟店的優勢有哪些

  • 燒烤這一食物是廣大年輕朋友的一大愛好,和火鍋一樣,燒烤的食材豐富多樣,能在同一時間滿足一羣人的喜好,不會再出現眾口難調的情況。而燒烤的獨特香味也是別的烹飪方式不能比擬的,水晶盤燒烤的製作方式獨特,環境優美,口味優良,是大家非常喜愛的燒烤品牌。接下來,就讓我們一起來了解...
  • 16610
因為要長膘!-盤盤考第一也不能盤盤吃烤肉
  • 因為要長膘!-盤盤考第一也不能盤盤吃烤肉

  • 這家“盤盤烤第一”的老闆不曉得小時候是不是就是媽媽口中的“別人家的娃兒”,這麼優秀!我們高中幾個耍得好的聚餐,在網上選了半天訂了這家店。團購的198元的套餐,然後又單點了些菜。裏面的大羊排才是巴適!!烤出來超級好吃!但是烤得比較慢。幹碟都非常香,辣味中等。培根卷金針菇...
  • 18117
玉盤珍饈的紅燒魚如何做簡單又好吃
  • 玉盤珍饈的紅燒魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料草魚:1條輔料油:適量葱:適量豆瓣醬:適量精鹽:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.配料準備齊全,湯汁由生抽,白糖醋和料酒配合2.草魚清潔乾淨以後放入燒熱的油鍋炸到兩面金黃【這次炸的魚有些失敗,表皮不見了】,炸好後...
  • 12507
葱香椒鹽盤瓤燒餅怎麼做-葱香椒鹽盤瓤燒餅的做法
  • 葱香椒鹽盤瓤燒餅怎麼做-葱香椒鹽盤瓤燒餅的做法

  • “椒鹽葱香,或許是麪食中的經典口味吧?不僅花捲有此味,餅亦有之。為什麼人們會對此種口味的麪食情有獨鍾呢?其實是水煎包的做法,只不過是卷葱的餅餅,而非有餡兒的包罷了。鍋中倒油,放入餅稍煎後加水燜熟。所不同的是出鍋後再放入烤箱烘乾表面水分。若省去此步,吃到的是焦香鬆軟的...
  • 10154
在家燒烤工具以及在家燒烤調料和飲料清單大盤點
  • 在家燒烤工具以及在家燒烤調料和飲料清單大盤點

  • 燒烤作為舉世聞名的一種聚餐方式,在眾多國家都受到了異常的喜愛。如果週末能在家和小夥伴來一場燒烤聚會,更是開心。但自己在家燒烤時總是漏洞百出,東西也缺東缺西。今天小編就為大家帶來了一份在家燒烤工具清單大全,快一起來看看吧。一、在家燒烤工具1.燒烤用的金屬籤子(超...
  • 25333
水晶烤盤燒烤加盟條件有哪些
  • 水晶烤盤燒烤加盟條件有哪些

  • 努力不是為了讓別人認為你了不起,而是為了讓自己從心裏能夠看得起自己,選擇創業,只是因為自己喜歡,去尋找目標來實現自己的夢想。如今選擇水晶烤盤燒烤為創業目標的人越來越多,成功取得勝利的人士大有人在,開香車座寶馬,往來五星級酒店的人士屢見不鮮,很多大學畢業生被牢牢的吸引...
  • 28356
大盤雞的做法 大盤雞~ 大盤雞怎麼做
  • 大盤雞的做法 大盤雞~ 大盤雞怎麼做

  • “在家自己做大盤雞簡單哦”食材明細主料琵琶腿(7個)雞小胸(4塊)輔料土豆(4個)青椒(2個)洋葱(1個)配料生抽(1勺)老抽(1勺)料酒(1勺)花椒(少許)豆瓣醬(半勺)辣醬(半勺)胡椒(少許)辣椒(4個)啤酒(1罐)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大盤雞的做法步驟1、葱薑蒜切好備用2、1勺料酒1勺生抽1勺老抽少許黑...
  • 13796
專題