自制滷豆腐皮如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
花椒 :適量
桂皮 :適量
滷湯 :適量
辣椒 :適量
主料
豆腐皮 :480輔料
八角 :適量花椒 :適量
桂皮 :適量
滷湯 :適量
辣椒 :適量
具體步驟
1.買了九張豆腐皮,重疊切條
2.豆腐皮切條
3.鍋裏放油
4.油熱後,下去豆腐皮炸制
5.炸好的豆腐皮撈出,脆脆的
6.備料待用
7.老滷一盆待用
8.把豆腐皮倒入鍋中,放入適量滷料
9.到入水和老滷
10.滷湯煮開後,煮一個小時,中間加入適量的鹽和少許的雞精
11.下午煮好的,在鍋裏燜到晚上,味道棒棒噠!
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