辣椒炒雞胗的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

雞胗 ：6個
辣椒 ：3個

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1辣椒洗乾淨，斜切成片

2鍋中放水,放入雞胗,到入一勺料酒

3用大火煮開，並去掉浮沫

4把雞胗焯熟,撈出來放入冷水裏洗淨,切成片

5熱鍋入油,放入雞胗,翻炒幾下

6在到入辣椒

7加半勺鹽把辣椒爆炒出香味

8加半勺雞精翻炒均勻即可