香辣的青椒雞胗如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
雞胗 :6個
耗油 :適量
葱 :適量
雞精 :1勺
白砂糖 :2勺
主料
青椒 :2個雞胗 :6個
輔料
鹽 :適量耗油 :適量
葱 :適量
雞精 :1勺
白砂糖 :2勺
具體步驟
青椒摘蒂、洗淨後切成塊,雞胗洗淨後切成片。
炒鍋燒熱放油,下葱姜。
倒進雞胗片翻炒,淋點料酒。
炒至雞胗緊縮後盛出。
鍋內再放點油。
下青椒煸炒。
有辣味後倒進雞胗,加蠔油。
再加點糖、鹽、雞精。
翻炒幾下就行了。
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