簡單的蒜泥生菜如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

生菜 ：250

輔料

蒜頭 ：兩粒
耗油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.生菜兩顆洗淨，中間橫切一刀，蒜頭切碎

2.油鍋爆香蒜末

3.下生菜甩兩下鍋

4.略癟時候入耗油，一點鹽，再甩兩下

5.立馬起鍋。因為拍照耗了點時間，菜有點黃了

烹飪技巧

油熱後最好調料先放，再放生菜，甩鍋幾下，就立馬起鍋了，生菜在鍋裏的時間越短越好。不然關火後的鍋温度都能把菜燙髮黃