家常的蒜泥生菜如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
蒜泥生菜真的是一款家常的不能再家常的菜了,基本上無人不知曉。但是要做的非常好吃還是有點講究的,蒜泥不能太細,要有一定顆粒感,最好是把蒜切成小粒,這樣的蒜泥下鍋爆一爆香味能最大程度的釋放出來。如此的烹飪方法一定能讓這道菜變得非常可口下飯。
主料
生菜 :適量輔料
蒜泥 :適量具體步驟
1.把生菜洗淨,蒜頭拍碎,切成末,備用
2.鍋燒熱,倒入花生油(可以多一些,葉類蔬菜油多才好吃),稍微冒熱氣,把洗好的生菜倒入鍋裏翻炒,中間不需要加水哦。
3.生菜葉軟了之後差不多就熟了,倒入醬油和蒜泥,翻炒至醬油均勻着色即可出鍋享用啦。
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