家常菜蒜泥生菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

生菜 ：200

輔料

芥花油 ：適量
食鹽 ：適量
大蒜 ：2瓣
蠔油 ：少許
味精 ：少許
幹辣椒 ：少許

具體步驟

1.新鮮生菜洗淨

2.熱鍋涼油，放入蒜泥和辣椒沫

3.放入生菜

4.大火炒均後，放入１勺食鹽

5.倒入適量蠔油

6.撒少許味精，炒均後盛起

7.另起鍋倒少許油，再煸香少許蒜泥和辣椒沫

8.淋在生菜上

烹飪技巧

1、全程需旺火快炒即可