可口的蒜泥莧菜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

莧菜 ：400

輔料

味精 ：適量
大蒜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.把莧菜摘好洗淨

2.切成段

3.蒜剝皮剁成蒜泥

4.蒜熗鍋

5.倒莧菜煸炒

6.放鹽煸炒2分鐘

7.倒蒜泥煸炒

8.最後放味精煸炒均勻關火

烹飪技巧

炒莧菜不需要炒火大，要急火炒。