好吃的蒜泥生蠔如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

對於生活在海邊的人來説，生蠔也許是餐桌上常客，但是對於我們這些生活在內部省份的好吃嘴來説，這可是不可多的美味了。生蠔的營養價值極為豐富，被喻為海里的牛奶，可防止皮膚乾燥，促進皮膚新陳代謝，分解黑色素。他是難得的美容聖品。

主料

生蠔 ：650

輔料

蒜 ：一粒
香葱 ：一段
紅椒 ：適量

具體步驟

蒜去皮後將蒜藉助工具磨成蓉

生蠔用小刀等工具從縫隙中撬開，取出海蠣肉

海蠣肉放小碗中，加料酒、1/2茶匙鹽和胡椒粉醃製

蒜蓉入油鍋小火煸炒微黃，將炒好的蒜蓉連油拌入紅椒和生抽做料汁

蠔肉從新放回蠔殼，淋上料汁放入烤箱，提前預熱200度，中層上下火，12分鐘