家庭版金黃鳳尾蝦如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蝦 ：1斤

輔料

料酒 ：一匙
雞蛋 ：一個
鹽 ：4
黑胡椒粉 ：適量
玉米澱粉 ：適量
麪包糠 ：適量

具體步驟

1.蝦去頭去皮，留蝦尾和最後一節蝦皮，洗淨，用鹽料酒黑胡椒粉醃製20分鐘左右

2.醃好的蝦先裹一層澱粉

3.再裹一層蛋液

4.最後裹一層面包糠

5.油温七層熱下入蝦炸熟

6.炸成金黃色撈出裝盤，可配番茄醬蘸食