家庭版燜燒牛尾如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛尾 ：1000g
胡蘿蔔 ：1根
芹菜 ：1棵
香葉 ：2片
大葱 ：2段
姜 ：2片
八角 ：2粒
鹽 ：1茶匙（5g）
白胡椒粉 ：1/2茶匙（3g）

輔料

具體步驟

1. 牛尾洗淨，放入沸水鍋中略焯一下，去除血沫，然後反覆用清水沖洗乾淨。

2. 胡蘿蔔去皮，從中間切開，然後切成4cm長的段，芹菜洗淨去筋，切成4cm長的段。

3. 在尚朋堂電壓力鍋中注入適量清水，然後放入胡蘿蔔段、芹菜段、鹽、白胡椒粉、香葉、大葱段、薑片和八角。

4. 將尚朋堂電壓力鍋的鍋蓋蓋好壓嚴，調入“加熱”檔，定時15分鐘。到時不要着急打開鍋蓋，保持在“保温”檔，20分鐘後即可。