好吃的蘿蔔炒雞如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
雞 :適量
鹽 :適量
葱蒜姜 :適量
料酒 :適量
醬油 :適量
辣椒 :適量
蘿蔔炒雞是一道既健康又美味的菜品,它主要有蘿蔔和雞製作而成。蘿蔔含有豐富的礦物質和微量元素,能夠滿足人體營養的補充;雞富含蛋白質能夠補充人體能量的流失,兩者合二為一能夠在最大限度上發揮他們的價值,這道菜適合小孩子吃。
主料
蘿蔔 :適量雞 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
葱蒜姜 :適量
料酒 :適量
醬油 :適量
辣椒 :適量
具體步驟
白蘿蔔去皮洗淨後切滾刀塊,雞腿洗淨斬成小塊
準備調料,鍋內倒入底油,5分熱下入調料爆香
再把雞塊加入後轉中小火把雞肉煎至全部變色
轉大火加料酒
加白蘿蔔,加入生抽和老抽
加入開水,蓋上大火煮開轉小火15分鐘左右
之後打開轉大火收汁加入白糖提味
一直煮到汁水濃稠後熄火,盛入碗中,撒上葱花上桌
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