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關於榴蓮千層蛋糕的餐飲百科

美味的榴蓮千層蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味的榴蓮千層蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料榴蓮肉:120g細砂糖:35g牛奶:380g低筋粉:120g雞蛋:3個黃油:20g淡奶油:250g輔料具體步驟1.雞蛋和細砂糖一起攪拌均勻2.加入温熱的牛奶攪拌均勻3.加入溶化的黃油攪拌均勻4.再分次篩入低筋粉攪拌均勻5.調好的糊過...
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DIY榴蓮千層蛋糕如何做簡單又好吃
  • DIY榴蓮千層蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料榴蓮:780雞蛋:4個黃油:40低筋麪粉:235牛奶:700白砂糖:62輔料淡奶油:850具體步驟1.將4個雞蛋和62g白砂糖混合,用蛋抽攪拌均勻2.加入牛奶攪拌至白糖融化3.分4次篩入低筋麪粉,每篩一次充分拌勻之後再篩下一次,這樣...
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口感好的榴蓮千層蛋糕如何做簡單又好吃
  • 口感好的榴蓮千層蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:8只低筋麪粉:140澱粉:80牛奶:665榴蓮肉:700淡奶油:550輔料糖粉:100黃油:40具體步驟準備材料將雞蛋用攪拌器攪拌均勻,注意手法避免太多氣泡低筋麪粉和玉米澱粉和糖粉三種粉類過篩加入牛奶中拌勻攪拌的過程...
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榴蓮千層蛋糕的做法如何做簡單又好吃
  • 榴蓮千層蛋糕的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:75低筋麪粉:120榴蓮:1個輔料動物性淡奶油:700糖粉:90芒果:適量藍莓:若干個餅乾棒:6盒牛奶:360黃油:22具體步驟配料表:蛋糕大小根據你家平底不粘鍋大小來定,我的大概就是22釐米;蛋糕皮:牛奶360克、雞蛋1.5個、低...
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自制榴蓮千層蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制榴蓮千層蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料牛奶:240雞蛋:1個黃油:20低粉:80糖粉:20輔料白砂糖:20榴蓮肉:適量淡奶油:200具體步驟1.將牛奶,低粉,雞蛋,糖粉放進盆裏,攪拌均勻。2.黃油隔水融化後慢慢倒進剛才的麪糊裏,攪拌均勻。3.將麪糊過篩。放進冰箱冷藏半個...
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水果夾心榴蓮千層蛋糕如何做簡單又好吃
  • 水果夾心榴蓮千層蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘主料麪粉:150雞蛋:4只糖:適量牛奶:500mL輔料牛油:適量榴蓮:三塊油奶油:適量具體步驟1.雞蛋、糖、牛奶、麪粉做成麪糊,加入溶化了的牛油用平底鍋做成蛋餅。2.打發淡奶油,到一定程度加入榴蓮打發。3.放涼的蛋皮塗上打...
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回味無窮的榴蓮千層蛋糕如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的榴蓮千層蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:260榴蓮肉:350低筋麪粉:80糯米粉:40黃油:20淡奶油:350雞蛋:3個細砂糖:60輔料香草精:適量具體步驟1.準備好所有材料,低筋麪粉和糯米粉放一起,牛奶和雞蛋最好常温。細砂糖25克2.雞蛋打入大碗中,加入細砂糖,用手...
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人間美味般的榴蓮千層蛋糕如何做簡單又好吃
  • 人間美味般的榴蓮千層蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:5個輔料低筋麪粉:50糖粉:30黃油:30牛奶:250ml具體步驟1.黃油加熱融化!2.麪粉和雞蛋,牛奶混合過篩。3.奶油打發。4.準備榴蓮果肉,攪拌好。5.可以做餅皮了。6.這樣的,薄薄的,我做了十二張。7.一層奶油,一層榴...
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家常版榴蓮千層蛋糕如何做簡單又好吃
  • 家常版榴蓮千層蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料新鮮榴蓮、淡奶油(我用的是鐵塔淡奶油):適量輔料班戟皮:適量具體步驟1.純牛奶一盒,香港美玫低筋麪粉100克.土雞蛋3個.2.把麪粉牛奶雞蛋全部混在一起充分攪拌,再加50克細砂糖(也可用白糖代替)一起攪拌,我用的是電動...
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美味營養的榴蓮千層蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味營養的榴蓮千層蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料糯米粉:40牛奶:250ml黃油:20淡奶油:350低筋麪粉:80雞蛋:4個榴蓮肉:280輔料白糖:60具體步驟1.雞蛋加25克糖用打蛋器打到糖融化2.倒入牛奶3.攪拌均勻4.分兩次篩入低粉和糯米粉,要攪拌均勻再篩第二次5.黃油隔水融...
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脣齒留香的榴蓮千層蛋糕如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的榴蓮千層蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料糖:30低筋麪粉:120牛奶:350黃油:20雞蛋:2個輔料淡奶油:250榴蓮:190鹽:1具體步驟1.碗里加雞蛋、糖、鹽攪拌好。2.加入低筋粉攪拌均勻成麪糊。3.加入牛奶攪拌成糊狀。4.將黃油隔水融化後倒入麪糊中攪拌均勻,攪拌...
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榴蓮千層蛋糕怎麼做-榴蓮千層蛋糕的做法
  • 榴蓮千層蛋糕怎麼做-榴蓮千層蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1顆)牛奶(1袋)蛋糕粉(120g)輔料淡奶油(500g)榴蓮肉(適量)調料白糖(50g)黃油(20g)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)高級(難度)榴蓮千層蛋糕的做法步驟1、雞蛋打散加入白糖拌勻。2、加入牛奶再次拌均勻。3、放入蛋糕粉攪勻再加入溶化的黃油拌均勻。4、把麪糊過一遍濾網使之更細...
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美味榴蓮千層蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味榴蓮千層蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:120黃油:20奶油:200雞蛋:2個榴蓮:3塊牛奶:380輔料糖粉:45具體步驟1.把雞蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻,再篩入低筋麪粉打勻,放置冰箱半小時。2.把榴蓮去核,壓碎。3.奶油加小許糖粉打發,待用。4....
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自己做的榴蓮千層蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自己做的榴蓮千層蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糖30g:適量輔料糖10g:適量純榴蓮肉350g:適量奶油300g:適量具體步驟1.先製作麪皮:雞蛋打發均勻後,陸續加入糖、色拉油、牛奶、篩好的低筋麪粉。每加一樣都打發均勻。會有氣泡的,先放一邊2.把榴蓮肉放入攪肉機...
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香飄十里的榴蓮千層蛋糕如何做簡單又好吃
  • 香飄十里的榴蓮千層蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料榴蓮肉:300輔料雞蛋:3個糖粉:40低筋麪粉:160淡奶油:200ml玉米油:30ml牛奶:500ml玉米澱粉:20具體步驟1.三個雞蛋放盆裏手動打散2.加入500ml牛奶,攪拌均勻3.加入糖粉40g,玉米澱粉20g,攪拌均勻4.分三場篩入低價麪粉,...
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簡易的榴蓮千層蛋糕如何做簡單又好吃
  • 簡易的榴蓮千層蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料榴蓮肉:3塊低筋麪粉:120輔料雞蛋:2個糖粉:45淡奶油:200牛奶:380黃油:20具體步驟1.準備好所用材料,首先將雞蛋打散2.加入牛奶3.糖粉、融化的黃油4.攪拌均勻5.篩入低筋麪粉用6.手動打蛋器攪勻看到沒有沒有乾粉顆...
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榴蓮千層蛋糕的做法 怪怪惹人愛&榴蓮千層蛋糕 榴蓮千層蛋糕怎麼做
  • 榴蓮千層蛋糕的做法 怪怪惹人愛&榴蓮千層蛋糕 榴蓮千層蛋糕怎麼做

  • “千層蛋糕,法語名字,Millecrêpe,更確切地説,應該叫千層可麗餅更合適。這幾年最火的甜品之一,這種具有日本基因的法式甜品,從紐約開始走紅,逐漸紅透全球。這次試一下榴蓮千層,口感順滑,“香”氣四溢~~”食材明細主料麪粉(70g)玉米澱粉(20g)雞蛋(2個)黃油(10g)牛奶(250ml)白糖(20g)輔料淡奶油(2...
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「自制」榴蓮千層蛋糕如何做簡單又好吃
  • 「自制」榴蓮千層蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料榴蓮:適量雞蛋:3個牛奶:250澱粉:30低粉:50黃油:10輔料糖:適量具體步驟1.低粉50克,澱粉30克,黃油10克,牛奶250克,雞蛋3個混合好,入鍋烙成10張左右的餅皮(也是班戟皮)2.油紙包好入冰箱冷藏涼透,3.慕斯圈內一張餅皮一層...
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榴蓮千層蛋糕的做法 絲滑榴蓮千層蛋糕 榴蓮千層蛋糕怎麼做
  • 榴蓮千層蛋糕的做法 絲滑榴蓮千層蛋糕 榴蓮千層蛋糕怎麼做

  • “一直很喜歡吃榴蓮千層,今天親自做一個嚐嚐,滿足自己的饞勁~以後就不用話大價錢買啦,自己動手,豐衣足食!”食材明細主料低筋麪粉(120g)奶油(200g)榴蓮(3塊)糖粉(45g)輔料黃油(20g)雞蛋(2個)牛奶(380g)奶香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)高級(難度)榴蓮千層蛋糕的做法步驟1、把雞蛋打散,加牛奶、糖粉和...
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誘人的榴蓮千層蛋糕如何做簡單又好吃
  • 誘人的榴蓮千層蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:3個黃油:20低筋麪粉:120白砂糖:25牛奶:380輔料榴蓮肉:120淡奶油:250具體步驟1.所有材料備齊。2.主料雞蛋和白砂糖一起攪拌均勻。3.加入温熱的牛奶攪拌均勻。4.加入溶化的黃油攪拌均勻。5.再分次篩入低筋...
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簡單的榴蓮千層蛋糕如何做簡單又好吃
  • 簡單的榴蓮千層蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:80糯米粉:40牛奶:260淡奶油:250輔料黃油:25雞蛋:3個榴蓮肉:1盒藍莓:5白糖:40草莓果粉:5具體步驟1.準備食材,雞蛋常温,黃油隔水融化備用,低筋粉,糯米粉,糖,牛奶,淡奶油和榴蓮肉稱重備齊。2.雞蛋加10糖用蛋抽打...
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五味俱全的榴蓮千層蛋糕如何做簡單又好吃
  • 五味俱全的榴蓮千層蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:20雞蛋:2個低筋麪粉:90牛奶:200ml輔料白砂糖:60淡奶油:300榴蓮:適量具體步驟1.將黃油、低筋麪粉、白砂糖、雞蛋、牛奶混一起攪拌後過濾兩遍成為細膩的麪糊,放入冰箱冷藏一小時2.不粘鍋燒熱,倒入一勺麪糊,...
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榴蓮千層蛋糕如何做簡單又好吃
  • 榴蓮千層蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料雞蛋:3只低筋麪粉:160細砂糖:30牛奶:500ml黃油:適量輔料具體步驟1.準備好材料2.榴蓮起肉,加少許糖和淡奶油,放進料理機伴碎,濃度為可以立起筷子,備用(如果榴蓮肉較熟,可以不用攪拌,直接起肉一層層鋪在蛋糕上)3.蛋皮...
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簡單版榴蓮千層蛋糕如何做簡單又好吃
  • 簡單版榴蓮千層蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:適量黃油:適量奶油:適量雞蛋:適量榴蓮:適量牛奶:適量輔料糖粉:適量具體步驟1.把雞蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻,再篩入低筋麪粉打勻,放置冰箱半小時。2.把榴蓮去核,壓碎。3.奶油加小許糖粉打發...
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千層榴蓮蛋糕怎麼做-千層榴蓮蛋糕的做法
  • 千層榴蓮蛋糕怎麼做-千層榴蓮蛋糕的做法

  • “濃濃的榴蓮味”食材明細主料低粉(120克)牛奶(300克)雞蛋(3個)淡奶油(200ml)白砂糖(30克)榴蓮肉(500克)黃油(20克)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)千層榴蓮蛋糕的做法步驟1、雞蛋打散加入糖牛奶黃油攪拌均勻2、麪粉過篩之後加入3、將麪糊繁複過篩成細膩的質地4、平底鍋24cm出來八...
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