美味黑椒魚柳如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味黑椒魚柳是從小到大一直最愛的一道美食，與肉丸子不同，魚柳有着它獨特的口感，這道美味黑椒魚柳以魚柳主料，蘸麪粉後炸到金黃色為熟。如果你喜歡吃番茄醬的話，加適量的番茄醬會讓你更加有食慾~這道菜原料簡單，但是對火候的掌握要求較高，拿起手中的鏟子來行動起來！~

主料

冰凍魚柳兩塊 ：適量

輔料

鹽 ：適量
酒 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1、買回來的冰凍魚柳解凍以後用説泡並沖洗多次然後用廚紙吸乾水份。將切好的魚柳用鹽，生抽，酒，黑椒和少許糖醃製半小時。

2.青菜切小段。

3.入水煮三分鐘。

4.盛出後胡蘿蔔切粒壓成泥。

5.青菜剁碎也壓成泥。

6.滾水煮麪兩分鐘。

7.撈出切成小段。

2、平底不粘鍋放油燒熱7成，然後將醃製好的魚柳放下去大火煎，定型以後改中火慢煎。煎好一面翻過來煎第二面到金黃。大火收汁之後將魚柳擺放到碟裏，即可。