美味黑椒牛柳鍋仔飯如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

黑椒牛柳鍋仔飯是一款非常受歡迎的煩，天天吃白飯太膩了，偶爾換換口味才能對食物提起興趣，而且牛柳沒有骨頭，小孩子會更喜歡吃，黑椒也不會太辣，非常的適合，還可以額外煮一些青菜，再加上去即可，這樣不僅外貌更可口，而且更健康有營養。

主料

牛裏脊 ：一條
雞蛋 ：1個
米飯 ：適量

輔料

青椒 ：適量
洋葱 ：適量

具體步驟

家裏正好有牛排，就切成牛肉絲，稍微厚一點，把洋葱，青椒切好備用。把米用水泡40分鐘

先把青椒洋葱炒熟，在加牛肉煎至半熟，

另外一個灶把米用砂鍋用大火煮，等水分差不多收干時，把蛋打進去

砂鍋最後要稍微斜一點，把砂鍋周邊的水分吸乾

最後再把炒好的黑椒牛柳放進去燜1分鐘就好了