美味的黑椒沙拉牛排飯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

黑椒沙拉牛排飯作為一道營養豐富，味道鮮美。所需要的食材主要為牛排、葡萄酒、黑椒沙拉醬。牛排作為牛肉最為營養，嚼勁最好，肉質較為鮮嫩的部分，營養豐富。經過精心處理的牛排，搭配上葡糖酒，酒香四溢。在搭配上白米飯，不僅營養豐富，而且引人食慾。

主料

胡椒 ：5
西葫蘆 ：50
米飯 ：100
葡萄酒 ：10ml
洋葱 ：30
牛排 ：200
黑胡椒口味沙拉醬 ：10
彩椒 ：50

輔料

鹽 ：5
黃油 ：10
澱粉 ：5
生抽 ：10ml

具體步驟

1.牛排切片。

2.放進保險袋用擀麪杖敲疏鬆。

3.加入洋葱碎，胡椒粉，葡萄酒抓勻，醃漬約30分鐘。

4.把洋葱，彩椒，西葫蘆切好。

5.平鍋放黃油化開。

6.把醃漬好的牛排放入。

7.中火煎至兩面變色，邊上放蔬菜煎軟。

8.鍋裏放黃油，下洋葱末煸香，放生抽，一點水，黑胡椒沙拉，鹽燒開，勾水澱粉。

9.把牛排和蔬菜放到盤裏，較上料汁，盛上米飯即可。

10.黑椒牛排。。。。。。。。。。

烹飪技巧

1、煎牛排時，不要用鏟子壓，以免把汁液壓出，影響口感。2、牛排可以根據自己的喜好煎成5分熟，7分熟或者全熟的。