香辣的黑椒沙拉牛排飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

黑椒沙拉牛排飯我第一次吃的時候在大一的時候，以前都沒有吃過。因為感覺不好吃，結果大一吃過後到現在都還很想每隔幾天就去吃一次。後來就有了現在吃貨的本性，整天想知道怎麼做的。大家也可以學來做的，什麼情人節的可以動手給對方帶來一份驚喜。

主料

牛排 ：200
米飯 ：300

輔料

彩椒 ：適量
西葫蘆 ：適量
洋葱 ：適量
黑胡椒口味沙拉醬 ：適量
胡椒 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
澱粉 ：適量
葡萄酒 ：適量
黃油 ：適量

具體步驟

牛排化開。

放進保險袋用擀麪杖敲疏鬆。

加入洋葱碎，胡椒粉，葡萄酒抓勻，醃漬約30分鐘。

把洋葱，彩椒，西葫蘆切好。

平鍋放黃油化開。

把醃漬好的牛排放入。

中火煎至兩面變色，邊上放蔬菜煎軟。

鍋裏放黃油，下洋葱末煸香，放生抽，一點水，黑胡椒沙拉，鹽燒開，勾水澱粉。

把牛排和蔬菜放到盤裏，較上料汁，盛上米飯即可。

烹飪技巧

1，煎牛排時，不要用鏟子壓，以免把汁液壓出，影響口感。2，牛排可以根據自己的喜好煎成5分熟，7分熟或者全熟的。