黑椒牛肉沙拉飯#新鮮如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

晚餐來個黑椒牛肉飯吧，增添點熱量，做法也簡單方便。黑胡椒烹製的牛肉，味道極好。口味鮮香，吃一口，脣齒留香，回味不絕。一般做牛排都是用黑椒汁來做，我這次用了黑胡椒口味的沙拉，味道相當的不錯，黑椒牛肉沙拉飯，親們為了美味的晚餐，動手做起來吧。

主料

牛排 ：2塊
彩椒 ：50
西葫蘆 ：50
黑胡椒口味沙拉醬 ：20
洋葱 ：50
胡椒 ：10
米飯 ：50

輔料

鹽 ：適量
澱粉 ：適量
生抽 ：適量
葡萄酒 ：適量
黃油 ：適量

具體步驟

1.牛排解凍化開。

2.放進保險袋用擀麪杖敲疏鬆。

3.加入洋葱碎，胡椒粉，葡萄酒抓勻，醃漬約30分鐘。

4.把洋葱，彩椒，西葫蘆切好。

5.平鍋放黃油化開。

6.把醃漬好的牛排放入。

7.中火煎至兩面變色，邊上放蔬菜煎軟。

8.鍋裏放黃油，下洋葱末煸香，放生抽，一點水，黑胡椒沙拉，鹽燒開，勾水澱粉。

9.把牛排和蔬菜放到盤裏，較上料汁，盛上米飯即可。

10.黑椒牛排。。。。。。。。。。

烹飪技巧

1，煎牛排時，不要用鏟子壓，以免把汁液壓出，影響口感。2，牛排可以根據自己的喜好煎成5分熟，7分熟或者全熟的。