牛肉沙拉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

泰式辣椒醬 ：1/2湯匙（25g）
香草醋 ：2湯匙（30ml）
鹽 ：1/2茶匙（3g）
白胡椒粉 ：1/3茶匙（2g）
牛裏脊 ：400g
荷蘭豆 ：200g
圓白菜 ：400g
橄欖油 ：2湯匙（30ml）

輔料

具體步驟

1. 調味汁做法：

2. 所有用料放入碗裏混合均勻即可。

3. 沙拉做法：

4. 在圓白菜片中調入鹽，並攪拌均勻待用。

5. 中火加熱平底鍋中的橄欖油，待燒熱後將牛裏脊片放入鍋中翻炒約3分鐘，待牛裏脊約8成熟時從鍋中取出。

6. 將餘下的橄欖油（1湯匙，15ml）放入平底鍋中，待燒熱後將荷蘭豆放入鍋中翻炒約3分鐘。

7. 將醃好的圓白菜、煎好的牛裏脊片和荷蘭豆放入沙拉碗中攪拌均勻，然後淋上制好的調味汁即可。