![好吃的中種酸奶花冠麪包如何做簡單又好吃]( "好吃的中種酸奶花冠麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘中種酸奶花冠麪包，這道菜相信很多人都很不太熟悉吧。中種酸奶花冠麪包，深受許多人的喜愛。這種點心味道美好，比較甜美，而且形狀也比較美觀。在西方，很多人都拿來作為下午茶的不二之選。今天，就來教大家一種簡易...
- 27798
![簡單中種酸奶花冠麪包如何做簡單又好吃]( "簡單中種酸奶花冠麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘早上起來不想吃太油膩的東西，也不想炒菜忍受高温和油煙，那麼這道中種酸奶花冠麪包能滿足你的食慾。酥軟可口，營養豐富，尤其是蛋白質，提供你整天的能量花冠麪包通過高温變得蓬鬆且更加香軟，透着誘人香味，雞蛋與面...
- 25238
![中種酸奶花冠麪包如何做簡單又好吃]( "中種酸奶花冠麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時生活中要實時具備創新意識和創新能力，做飯也是一樣，這份中種酸奶花冠麪包就是一個麪包的創新，它用鈣質和乳酸菌豐富的牛奶和酸奶做材料，再搭配上營養價值豐富且易消化的黃油，在烤箱一過熱，一份鮮美可口的特色面...
- 25948
![美餐酸奶中種麪包如何做簡單又好吃]( "美餐酸奶中種麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時酸奶中種麪包是一款酸奶喝麪包製作而成的美食，加入了高筋麪粉和牛奶還有黃油等做麪包必須準備的食材，為了保證麪包好吃，還加入了白糖，這款麪包比較適合不吃早飯的人吃，做起來方便，最好的是可以邊走邊吃，既能解約...
- 12486
![中種小麪包怎麼做-中種小麪包的做法]( "中種小麪包怎麼做-中種小麪包的做法")
- “低温中種法，要冷藏15個小時以上，比較適合上班族，第一天弄好放到冰箱，第二天就可以做了，而且只要發一次就好，成品還超級鬆軟的。”食材明細主麪糰高筋麪粉（100g）冰牛奶（20g）雞蛋（1個）糖（40g）黃油（20g）奶粉（15g）餡料紅豆（適量）中種高筋麪粉（150g）牛奶（125g）酵母（3g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難...
- 20956
![中種花朵六合麪包怎麼做-中種花朵六合麪包的做法]( "中種花朵六合麪包怎麼做-中種花朵六合麪包的做法")
- ““六合”是潮汕話，意思是有人緣，為人隨和的意思。六合麪包在潮汕地區很常見，多數是六個麪包的組合，中間一個稍大，周圍五個稍微小一點，組成圓形。也有8個麪包圍成一個圓形的組合，取“發”的意思。潮汕人用六合麪包祭祖拜神，寓意吉祥，因有人緣，為人隨和而有貴人相助，和和順順，和氣生...
- 27311
![酸奶花型麪包怎麼做-酸奶花型麪包的做法]( "酸奶花型麪包怎麼做-酸奶花型麪包的做法")
- “春天到了，百花齊放，萬物都在發芽發綠，烘焙也不例外，跟上春天的腳步，來應個景，與其去外面賞花不如在家裏吃“花”，在這吾愛為大家獻上一份賞心悦目，又美味的酸奶花型麪包，快來犒勞你的“胃”吧”食材明細主料高筋麪粉（250克）酸奶（120克）雞蛋（1只）酵母（4克）奶粉（15克）細砂糖（35克）黃油（25克）輔料...
- 26963
![花冠包怎麼做-花冠包的做法]( "花冠包怎麼做-花冠包的做法")
- 食材明細主料原色發酵面（適量）麪粉（適量）輔料酸菜豆腐餡（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花冠包的做法步驟1、經二次發酵好後的原色麪糰，取出加面撲揉排出空氣，靜置鬆弛後，準備做花饃。2、餡料。用酸菜、豆腐、剁椒醬、大葱炒的餡料。3、取一塊鬆弛好的麪糰，擀成園皮。4、折...
- 25771
![自制中種酸奶葡萄乾小麪包圖解]( "自制中種酸奶葡萄乾小麪包圖解")
- 一直都很喜歡吃鬆軟的麪包，但是外售的麪包有時候會添加一些添加劑所以沒那麼健康，今天在家自制中種酸奶葡萄乾小麪包，裏賣弄加了酸奶，會讓麪包很鬆軟，是很天然的添加劑，裏面加了葡萄乾又增加了一種口感，吃起來很棒。主料高筋麪粉：140g輔料鹽：2g酵母：2g雞蛋：18g酸奶：40g牛奶：40g黃油：10g...
- 32759
![中種玫瑰花面包怎麼做-中種玫瑰花面包的做法]( "中種玫瑰花面包怎麼做-中種玫瑰花面包的做法")
- “冷藏了17個小時做的中種麪包，麪包中放入了牛奶和雞蛋，奶香味很濃成品柔軟度拉絲都非常好，”食材明細中種雞蛋（72克）高粉（112克）牛奶（230克）酵母（1克）主麪糰蛋液（少許）鹽（3克）糖（60克）黃油（40克）甜味（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）中種玫瑰花面包的做法步驟1、將中種麪糰柔好放入冰箱冷藏2、將...
- 32746
![可口的酸奶中種麪包如何做簡單又好吃]( "可口的酸奶中種麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酸奶中種麪包可作為早餐食用，也是閒暇時候的美味小零食。麪包中含有蛋白質和少量維生素等，適當食用，有利於身體健康，且酸奶有潤腸的作用，搭配在一起，使這道美食營養價值更加豐富。它不僅有營養，而且味道鮮美，金黃...
- 8353
![皇冠麪包的做法 麪包物語@@皇冠麪包 皇冠麪包怎麼做]( "皇冠麪包的做法 麪包物語@@皇冠麪包 皇冠麪包怎麼做")
- “麪包是西式早餐的靈魂和主角，新鮮出爐麪包最好吃。為自己準備一份新鮮健康的麪包早餐，再加一杯滾燙暖人的咖啡牛奶或茶，既經濟又舒適，保證你一天都會有好心情。烤箱温度掌握的不夠好，我的皇冠烤的有點過火了....呵呵”食材明細主料高粉（500克）雞蛋（1粒）輔料酵母（5克）糖（100克）水（270...
- 13186
![中種法奶酪麪包的做法 奶酪麪包（中種法） 中種法奶酪麪包怎麼做]( "中種法奶酪麪包的做法 奶酪麪包（中種法） 中種法奶酪麪包怎麼做")
- “風靡朋友圈好久的蘇州奶酪麪包。別人都做過了我才反應遲鈍的來做這款爆品～採用了中種法，口感更鬆軟。凱瑞奶油奶酪，最好次滴奶酪…再來回味一下吧…”食材明細主麪糰鹽（1g）雞蛋（1個）牛奶（60g）細砂糖（10g）酵母（2g）黃油（15g）高筋麪粉（150g）中種麪糰酵母（2g）水（40g）高筋麪粉（100g）細砂糖（5g）奶酪奶...
- 21369
![波蘭種酸奶麪包怎麼做-波蘭種酸奶麪包的做法]( "波蘭種酸奶麪包怎麼做-波蘭種酸奶麪包的做法")
- “這幾天又降温了，做麪包的熱情又高漲了。剛好入手了喜慶的新模具，心裏這叫喜歡哪！開光之做先來一盤酸奶麪包吧！用的波蘭種，非常柔軟。不要被這個名字嚇到，其實就是一種酵頭的名字罷了，做法超級簡單。加了波蘭種的麪包超級柔軟，比直接發酵法的麪包老化慢，又沒有燙種、中種那種複雜...
- 14315
![柔軟酸奶中種麪包如何做簡單又好吃]( "柔軟酸奶中種麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:40分鐘中種麪包根據中種使用麪粉量佔麪粉總量比例分為不同的品種，通常來説中種比例越大，得到的麪包口乾越好。利用中種的目的有很多，一是讓酵母緩慢地增殖，在發酵過程中產生更多更復雜的香氣成分，同時在放置中麪筋逐...
- 10721
![米酒中種奶酪麪包的做法 米酒中種奶酪夾心麪包 米酒中種奶酪麪包怎麼做]( "米酒中種奶酪麪包的做法 米酒中種奶酪夾心麪包 米酒中種奶酪麪包怎麼做")
- “這款麪包採用了中種的方法，而中種則是用了自釀的紅曲米酒做為酵種發酵的。因紅曲米酒有天然的紅曲米，本身呈紅色，所以做好的麪包也是紅色的，而奶酪也是自制的，是自然的奶香，絕對是零添加，是一款健康又美味的麪包。”食材明細主料麪包粉（350g）紅曲米酒（180g）雞蛋（1個）冰糖粉（30g）黃油（30...
- 10618
![polish中種麪包怎麼做-polish中種麪包的做法]( "polish中種麪包怎麼做-polish中種麪包的做法")
- “一年之計在於春，一日之計在於晨。早餐是最重要的一頓飯了，而在早餐中儘量能夠含有糖、脂肪、蛋白質、無機鹽、維生素、膳食纖維，這個polish中種麪包含有牛奶、奶粉、雞蛋、黃油、高筋粉，加上經過長時間的發酵，比較利於消化吸收，吃起來又香又軟，直接撕着吃最過癮了！孩子是未來，是...
- 8128
![中種牛奶麪包的做法 麪包機新配方--中種牛奶麪包 中種牛奶麪包怎麼做]( "中種牛奶麪包的做法 麪包機新配方--中種牛奶麪包 中種牛奶麪包怎麼做")
- “這款麪包冷卻後口感很好，不粘牙，不回酸，內部組織如棉花般柔軟，濃濃的奶香味和蛋香味瀰漫其中，讓人慾罷不能，放置幾天後仍然回味無窮。如果你已經厭倦了麪包機的單一口感，可以試試這款百吃不厭的麪包。”食材明細主料高筋粉（175克）雞蛋（1個）酵母粉（1/2至1/4小匙）鮮奶（75克）輔料高筋粉（75...
- 4596
![藍莓夾心花冠包的做法 鮮奶油藍莓夾心花冠包 藍莓夾心花冠包怎麼做]( "藍莓夾心花冠包的做法 鮮奶油藍莓夾心花冠包 藍莓夾心花冠包怎麼做")
- “早就想把孟老師的鮮奶油辮子麪包改編成這花冠包了，只是最近一直折騰麪包機，只是這麼高能的麪包沒有人接招的話，那是萬萬不能留給自己獨自享用的。意外。有人過生日。本以為應該是要過些日子的，卻是自己記錯了。做個蛋糕？在腦子一片茫然的時候，好像有些倉促。而且，這樣的氣温實...
- 13218
![皇冠花朵麪包怎麼做-皇冠花朵麪包的做法]( "皇冠花朵麪包怎麼做-皇冠花朵麪包的做法")
- “這一款麪包，我做過5個，基本是零失敗了。這款做下來需要3-4小時，確實比較費時間，多次發酵，揉麪到擴展。所以建議初學者用麪包機來揉麪，比較省力，我是一直手揉麪，這裏和大家分享這款漂亮的麪包的製作方法，這麼費時的一款麪包，做出來無論是味道還是形狀的，都是頂呱呱的！”食材明細主面...
- 26285
![中種醇奶麪包卷怎麼做-中種醇奶麪包卷的做法]( "中種醇奶麪包卷怎麼做-中種醇奶麪包卷的做法")
- “通常我們做麪包都會加水和黃油，但是今天我分享的就是一種不加水不加黃油的麪包做法，這個麪包柔軟又拉絲，吃起來有醇香奶味，加的就是淡奶油和牛奶，所以味道特別棒，大家有空一定要試一下。”食材明細主料麪包粉（250g）淡奶油（100g）牛奶（75g）蛋清（35g）細砂糖（38g）耐高糖酵母（3g）輔料鹽（3g）奶粉（8...
- 20440
![百分百中種奶油麪包的做法 100%中種奶油麪包 百分百中種奶油麪包怎麼做]( "百分百中種奶油麪包的做法 100%中種奶油麪包 百分百中種奶油麪包怎麼做")
- “麪包，是我們早餐必不可少的食品，也是每一個烘焙愛好者必須嘗試的美食。麪包的種類很多很多，有美式、歐式、全麥等等，有甜味、鹹味、怪味等等，還有夾餡的、果仁的、肉鬆的等等，太多太多了。我們常吃的還是甜味的大面包，很多烘焙愛好者做的最多的就像圖片中這樣的麪包。這種麪包...
- 18088
![中種牛奶小麪包怎麼做-中種牛奶小麪包的做法]( "中種牛奶小麪包怎麼做-中種牛奶小麪包的做法")
- “中種的都是很柔軟的哈~~”食材明細主料高粉（145g）牛奶（140g）糖（15g）酵母（4g）輔料高粉（145g）牛奶（70g）鹽（2g）糖（25g）黃油（25g）配料肉鬆餡（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）中種牛奶小麪包的做法步驟1、將主材料全部混合，用筷子攪勻即可，蓋上保鮮膜發酵2、發酵至3倍大左右，加入材料B裏面的...
- 28224
![酸奶花環面包怎麼做-酸奶花環面包的做法]( "酸奶花環面包怎麼做-酸奶花環面包的做法")
- “一直都很喜歡濃稠的酸奶和椰蓉的香味，兩者融合口感不知道有多好了。而且用酸奶做出來的麪包口感更好，麪包更加柔軟，更加香甜，拉絲效果也更好哦！”食材明細主料川秀兒童菌酸奶（130g）高粉（310g）黃油（30g）雞蛋（1個）奶粉（10g）輔料椰蓉（適量）酵母（4g）温水（30g）蛋黃液（適量（刷表皮用））鹽（4g）細砂糖（50g）奶...
- 24778
![中種蜂蜜牛奶麪包怎麼做-中種蜂蜜牛奶麪包的做法]( "中種蜂蜜牛奶麪包怎麼做-中種蜂蜜牛奶麪包的做法")
- “雖然中種要做老面，但是還是比直接法的麪包要軟，所以稍微麻煩一些可以做出好吃的麪包也是值得的！以後發酵過頭的老面不要扔了凍起來當酵頭是不錯的選擇！”食材明細主料老面（50g）高筋麪粉（200g）低筋麪粉（50g）輔料酵母（4g）牛奶（100g）蜂蜜（35g）糖（20g）鹽（2g）黃油（20g）全蛋液（35g）甜味（口味）烘焙（工藝）數...
- 28316
味味甜
