清熱消暑的綜合仙草杯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

綜合仙草杯可以説是一種玩着製作的美食了吧，製作出來好像是市場上賣的果凍哦，有一種軟軟的既視感。所謂的仙草即黑涼粉，涼粉我們都知道，它有清熱消暑的功效，怕上火，不一定要喝王老吉哦，吃綜合仙草杯也是可以的喔。而且涼粉有一種獨特的清香，大家都是可以接受得了的。

主料

水 ：1.25L
黑涼粉 ：50

輔料

蜜紅豆 ：適量
水果 ：適量
奶類 ：適量
薏米仁 ：適量

具體步驟

1.黑涼粉倒入一個大一些的容器

腐竹斜刀切寬條、香腸切薄片、西蘭花洗淨撕小朵

鍋中燒開水，滴入數滴食油，加一點鹽，倒入西蘭花，焯燙至變色，撈起過冷河，瀝乾水分備用

鍋中油熱，倒入香腸，小火煸炒出油。

香腸撥一邊，倒入洋葱和蒜瓣，炒出香味；混合香腸，炒勻。

倒入腐竹，大火炒勻。

淋入生抽，快速翻炒均勻。

倒入西蘭花，炒勻。

9.倒上自己喜歡的飲料，比如牛奶、豆漿、椰汁、奶茶之類的。夏天飲料冰鎮過再倒上去味道更佳。

烹飪技巧

處理仙草的每一步都必須要快,因為仙草糊非常粘稠,而且非常容易凝固。