美味的黑椒龍利魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
黑胡椒 :適量
黑椒龍利魚,美味可口,有種吃西餐的感覺。從小就愛吃各種魚,龍利魚是最喜歡的一種,它口感鮮滑,腥味不是很重,最主要的是它少刺幾乎沒刺。將龍利魚煎炸後撒上一層黑椒汁,看着就多汁好吃,忍不住流口水,而且黑椒本身不怎麼辣,再澆上蜂蜜醬口感更好。
主料
龍利魚柳 :適量黑胡椒 :適量
輔料
蜂蜜柚子醬 :適量具體步驟
1. 洗淨魚柳,切大塊。姜蒜切末。熱煎鍋,倒入冷油,稍熱就可以放入魚塊中大火煎制兩面焦黃,(煎制的過程中剛開始可以用鏟子往下壓一下,不能太大力)放入魚塊的同時撒入姜蒜末一起煎制,並在魚塊上撒上少許的鹽粒,這樣煎會有鹽的香氣
2. 黑胡椒醬汁:煎魚剩下的油,加熱,倒入一大勺黑胡椒醬,兩勺水,攪拌均勻,少許蜂蜜柚子醬,熬煮濃稠,澆到煎好的魚上,撒上些許白芝麻
3. 最後一步!淋少許橄欖油
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