簡單易學的檸汁黑椒龍利魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的檸汁黑椒龍利魚是由魚河蔬菜搭配為主要食材製作而成的一道美食，美味的檸汁黑椒龍利魚製作起來十分簡單，製作出來後色味俱全，鮮美的很，只需要加少量的鹽就可以製作成美味，不需要太多的調料，大家不妨自己在家制作檸汁黑椒龍利魚。

主料

魚 ：適量

輔料

油鹽 ：適量

具體步驟

雞腿去骨，正反面用叉子扎透，一是醃製時容易入味，二是煎制時不易變形，然後用刀背在肉比較厚的地方拍一下，

儘量使雞腿薄厚均勻;將雞腿放在容器裏，調入適量鹽、黑胡椒碎，擠入1/4個檸檬汁，加上洋葱絲和蒜片，混合拌勻醃製1小時左右;

利用醃製雞腿的時間做一個簡單的蔬菜沙拉用來爽口解油，材料可隨意，聖女果、黃瓜或生菜都可以，加半個熟雞蛋也不錯，調味用鹽、檸檬汁和橄欖油就可以了;

把醃製好的雞腿放入平底鍋內煎至兩面金黃。煎的時候用西餐叉在雞肉上扎幾下，可以加快成熟;出鍋前把火調大點，使雞扒表皮略有些焦黃更好吃;裝盤後再擠一點檸檬汁。