家常版肉包如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

肥瘦豬肉 ：1斤
麪粉 ：1斤多一點
酵母粉 ：5

輔料

鹽 ：一勺
白糖 ：一勺
香葱 ：3-4根也可以不放，看個人口味

具體步驟

1. 1、豬肉在買的時候可以叫他幫你攪碎，回來後放鹽、醬油、香葱、生薑攪拌，然後放進冰箱待用

2. 1、用一個小碗裝一碗温熱水，將酵母粉和白糖放進去攪拌2、麪粉放進盆裏，右手拿雙筷子或（攪拌器）攪拌麪粉，左手將調好水（慢慢的）倒進麪粉裏不停攪拌

3. 1、攪拌好後開始又手揉搓麪糰，然後將麪糰放在35度左右下發酵（一個鐘左右）2、發酵完後，麪粉裏面有很多小氣泡，所以需要在揉搓5分鐘就好了

4. 用之前留出的麪粉放在砧板上，防止麪糰粘住砧板，將麪糰揉成長條用刀切成一塊塊，就可以包了，這個是我包的（第一次），還不錯吧！

5. 篜大概20分鐘就可以出鍋咯

6. 老公很喜歡吃了

烹飪技巧

用心做就好