![艾餈怎麼做-艾餈的做法]( "艾餈怎麼做-艾餈的做法")
- “艾草是草本或略成半灌木狀植物，長於鄉間、田野裏，其蒼翠欲滴，清香撲鼻。每年清明前後，正是艾草盛長時，此時的艾草鮮嫩、清香無比。這是我第一次做艾餈，原來可以做的那麼好吃，原以為很難，發現用心去做，什麼事都是簡單的事情。”食材明細主料糯米粉（2斤）艾草（1斤）輔料花生（250g）黑芝麻（50...
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![自制艾餈如何做簡單又好吃]( "自制艾餈如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米粉：200綠豆：適量艾草：適量輔料白糖：適量具體步驟1.把艾草洗淨，榨成汁。2.糯米粉加水和艾草汁揉成團。3.綠豆提前浸泡，用高壓鍋壓熟，加白糖，。4.取一塊糯米糰，用手揉成餅形，中間加綠豆餡，包好。5.用模子印好，上...
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![艾餈的做法 艾餈----無艾不春天 艾餈怎麼做]( "艾餈的做法 艾餈----無艾不春天 艾餈怎麼做")
- “春天，不用看到艾草更不用吃到艾餈，季節一到，感覺空氣裏都是那股濃濃的氣息，引誘我不斷找尋，若沒吃到，感覺整個春天都是遺憾的，而這遺憾將持續到來年……而現在各種農藥，田間地頭好多野草都難覓蹤影，艾草也變得越來越難找了，這幾年除了一次是自己摘的外，都是買的，還好偶爾能在夏郢買...
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![清香的艾餈（青團）如何做簡單又好吃-品嚐春天的味道]( "清香的艾餈（青團）如何做簡單又好吃-品嚐春天的味道")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料黑芝麻：70去殼帶皮花生仁：210細砂糖（餡料）：115生糯米粉：10細砂糖（皮）：60糯米粉：：700水：（350140）g輔料具體步驟1.一.餡料1.花生剝殼，放微波爐高火叮約3~4分鐘，直到花生微黃有香味，表皮易脱落；2.叮好的花生去皮，放攪拌機打...
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![客家艾餈如何做簡單又好吃]( "客家艾餈如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料艾葉：一把糖，花生，芝麻，紅糖混合粉末：一把糯米粉：一把輔料具體步驟1.把艾葉洗乾淨用鍋煮一下，再拿去蒸。2.蒸熟了。3.可以用刀錘4.用這個最好，搗成泥狀的。5.然後糯米粉一比一和麪6.和好了7.就可以開始包了！8.陷是...
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![艾餈的做法 愛上春天裏的艾餈 艾餈怎麼做]( "艾餈的做法 愛上春天裏的艾餈 艾餈怎麼做")
- “每年清明前後，鄉下的田間、山野會長出野生的艾草，其色澤翠綠，清香撲鼻。媽媽總會摘下艾草的嫩葉，做成香糯的艾餈，於是每逢春天我都多了一份期待，期待春天裏的艾餈……艾餈清香獨特，不少人喜愛，姐也不例外，艾餈做法不難，口味鹹甜皆可，可依個人喜好來做。將新鮮的艾葉燙軟，搗爛後與糯...
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![十分可口的艾餈如何做簡單又好吃]( "十分可口的艾餈如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料木耳：1斤五花肉：1斤艾草：10斤糯米粉：3斤輔料鹼水：少許鹽：少許具體步驟1.這次是做鹹味道的艾餈，比較簡單。主要是木耳和五花肉。把餡料炒好，放涼備用。2.艾草摘好，加少許鹼粉或鹼水，不知道什麼鬼？月餅用的就是它！...
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![艾餈的做法 艾餈（青團） 艾餈怎麼做]( "艾餈的做法 艾餈（青團） 艾餈怎麼做")
- “驅風，驅寒。”食材明細艾草艾草（250g（灼水後））輔料糯米粉（500g）粘米粉（100g）調料白砂糖（適量）黑芝麻（適量）炒花生（適量）食用油（適量）小蘇打（少量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）艾餈的做法步驟1、只要艾草的葉子，放點小蘇打灼水，過涼水後壓幹水分備用。2、壓幹水分的艾草放進攪拌機，加入適...
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![艾餈如何做簡單又好吃]( "艾餈如何做簡單又好吃")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料艾葉：500糯米粉：1000粘米粉：250輔料紅糖：300花生，芝麻，白糖：250花生油：若干具體步驟1.先洗乾淨艾葉，開水燙一下，擰乾水，剁碎。2.用大概三碗水煮糖水，將糖水倒進糯米粉和粘米粉，攪拌均勻，然後放剁碎的艾葉與粉團繼續...
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![艾餈的做法 清明時節艾餈香 艾餈怎麼做]( "艾餈的做法 清明時節艾餈香 艾餈怎麼做")
- “艾餈也叫艾草青團、清明果、艾草餈粑，是傳統特色小吃，一般在清明節食用。隨着春天的到來，在郊外的田間會長出一叢叢嫩綠清新的艾草，清香撲鼻，色澤喜人。艾草是一種草藥，有止血殺菌、抗過敏、安眠和增強抵抗力的功效，對女性能温經止血、散寒止痛。摘下艾草的嫩葉部分，榨汁後和糯...
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![香軟艾餈如何做簡單又好吃]( "香軟艾餈如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花生糖餡：適量艾草葉尖兒：適量紅糖：250糯米粉：1000輔料花生油：2茶匙具體步驟1.材料：新鮮野外摘的艾草鮮嫩尖兒.糯米粉2斤.紅糖250克.花生油，花生糖餡2.洗乾淨後清水煮沸10分鐘3.反覆用清水搓洗3到5遍後用清...
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![自己做的艾餈如何做簡單又好吃]( "自己做的艾餈如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料艾葉：500輔料花生仁：150油：少許粘米粉：200五花肉：250糯米粉：500白糖：50芝麻：150具體步驟1.新鮮艾草葉，留葉去柄。2.開水中汆燙後撈起。3.忘記拍切成小段，加入適量的水料理機打成糊的相片啦，就這張頂上吧。4.將準備...
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![艾葉餈粑的做法 椰蓉芝麻糖艾葉餈粑 艾葉餈粑怎麼做]( "艾葉餈粑的做法 椰蓉芝麻糖艾葉餈粑 艾葉餈粑怎麼做")
- “抓住吃艾葉最後的尾巴，買了點來做艾葉餈粑”食材明細主料糯米粉（300g）粘米粉（200g）艾葉（100g）椰蓉（20g）熟芝麻（30g）輔料白砂糖（80g）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）艾葉餈粑的做法步驟1、艾葉洗淨2、加一點水，用攪拌器打碎3、碗中倒入糯米粉、粘米粉4、把打碎的艾葉汁倒入，攪拌均勻...
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![糯米艾餈粑怎麼做-糯米艾餈粑的做法]( "糯米艾餈粑怎麼做-糯米艾餈粑的做法")
- “香香艾草味，加和糯米沒有熱，大熱天的，吃了放心點哦！”食材明細主料糯米粉（500g）艾草葉（250g）輔料白砂糖（200g）赤砂糖（50g）花生（100g）小蘇打（一小包）甜味（口味）蒸（工藝）一天（耗時）普通（難度）糯米艾餈粑的做法步驟1、艾草洗乾淨，小蘇打放旁邊備用。2、鍋裏放水煮沸，放入艾草煮，放小蘇打進去一起煮到...
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![艾草糯米餈怎麼做-艾草糯米餈的做法]( "艾草糯米餈怎麼做-艾草糯米餈的做法")
- “之前有過一篇艾草青團裏面有艾草詳細的製作方法”食材明細主料糯米粉（200g）輔料紫薯餡（80g）艾草（100g）調料白砂糖（40克）淡奶油（30g）椰蓉（1小碟）牛奶（30ml）黃油（5g）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）艾草糯米餈的做法步驟1、艾草洗淨焯水，投涼，擠幹水分，之前的菜譜裏面有步驟，這裏就不重複了...
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![艾餈丸怎麼做-艾餈丸的做法]( "艾餈丸怎麼做-艾餈丸的做法")
- 食材明細主料艾葉（適量）糯米粉（適量）花生（適量）芝麻（適量）輔料白糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）艾餈丸的做法步驟1、艾葉榨汁和入糯米粉。2、分成小劑子。3、灑上糯米粉防粘連。4、粉團團成圓皮放入碎粒的花生芝麻。5、團成丸子狀。6、團好放在碟中。7、整齊碼在粽葉上...
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![艾葉餈粑怎麼做-艾葉餈粑的做法]( "艾葉餈粑怎麼做-艾葉餈粑的做法")
- “艾葉餈粑口味綿軟、滑爽，另外艾草葉具備養生保健的功效，理血氣，逐濕寒;舒經，活血，月經不調等。”食材明細主料糯米粉（1000g）艾草（適量）芭蕉葉（適量）輔料花生（適量）黑芝麻（適量）白糖（適量）椰子容（適量）花生油（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）艾葉餈粑的做法步驟1、1.將新鮮的艾草葉去...
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![艾葉餈怎麼做-艾葉餈的做法]( "艾葉餈怎麼做-艾葉餈的做法")
- 食材明細主料艾葉（一把）輔料糯米粉（適量）粘米粉（適量）調料白糖（適量）花生（適量）甜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）艾葉餈的做法步驟1、艾葉一把三塊錢，摘了葉子，洗淨用淡鹽水泡十分鐘。再過熱水焯兩分鐘，冷水泡五分鐘。料理機打碎成汁。2、花生洗洗晾乾，炒香花生米。3、打成汁的艾葉加...
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![艾餈粑怎麼做-艾餈粑的做法]( "艾餈粑怎麼做-艾餈粑的做法")
- “家鄉清明節都要做艾草餈粑，掃墓祭祖的時候也是必備的貢品。媽媽每年清明前會採摘，採多的，就焯水處理好之後，擠幹水份放冰箱冷凍，需要的時候拿出來解凍再做艾餈粑。今年清明媽媽沒有在老家，提前上來了，所以家裏處理好的艾葉，也就一起拿上了，等清明再做。家裏的艾餈粑喜歡艾葉留在...
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![二月二艾餈怎麼做-二月二艾餈的做法]( "二月二艾餈怎麼做-二月二艾餈的做法")
- 食材明細主料糯米粉（600g）黃糖（2.5塊）艾草（50g）輔料花生米（200g）白砂糖（30g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）二月二艾餈的做法步驟1、先將艾草用水燒開，然後撈起略略沖洗一下，艾草再加大概350ml水，加黃糖一起煲至黃糖融化，試一下甜度（比一般甜湯再甜一些就可以，因為等會加上糯米粉甜度...
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![蒸艾草餈粑怎麼做-蒸艾草餈粑的做法]( "蒸艾草餈粑怎麼做-蒸艾草餈粑的做法")
- “採了一把艾草，打成汁，揉了一塊糯米糰。做了三種食物。”食材明細主料艾葉（適量）糯米粉（適量）輔料清水（適量）調料小蘇打（小許）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒸艾草餈粑的做法步驟1、採艾葉。2、洗淨。3、焯水。4、煮開鍋。5、放果蔬杯中。6、放小許小蘇打。7、打成汁。8、取糯...
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![艾草餈粑怎麼做-艾草餈粑的做法]( "艾草餈粑怎麼做-艾草餈粑的做法")
- 食材明細主料艾草（適量）糯米粉（適量）調料小蘇打（少許）老紅糖（少許）熟黃豆粉（少許）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）艾草餈粑的做法步驟1、新鮮的艾草清洗乾淨，放入開水鍋裏煮兩分鐘左右，然後撈出來過涼水。2、擠幹水分放入破壁機里加少許小蘇打，適量的水，打成細膩的汁。3、準備糯米粉...
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![甜糯艾餈怎麼做-甜糯艾餈的做法]( "甜糯艾餈怎麼做-甜糯艾餈的做法")
- 食材明細主料紫薯（適量）澄粉（少許）紅豆沙（適量）艾葉（1把）糯米粉（適量）輔料白糖（少許）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）甜糯艾餈的做法步驟1、先準備餡料，紫薯加入白糖蒸熟後碾成薯泥，放涼後搓成小圓團。紅豆沙餡是買的一袋的，擠出搓成圓團，然後放入冰箱冷凍。冷凍的這段時間去市場買艾葉...
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![客家艾餈粑怎麼做-客家艾餈粑的做法]( "客家艾餈粑怎麼做-客家艾餈粑的做法")
- 食材明細主料艾草（適量）輔料炒花生仁（200g）白砂糖（適量）食用油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）客家艾餈粑的做法步驟1、艾草放鍋裏用開水煮下，用料理機打成汁。2、用艾草汁和糯米粉和成麪糰。3、包上花生餡，放入蒸鍋蒸二十分鐘就可以。...
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![黃餈的做法 艾餈&黃餈 黃餈怎麼做]( "黃餈的做法 艾餈&黃餈 黃餈怎麼做")
- “又將清明時，在雨紛飛的季節裏，食用香噴噴艾餈是一種享受，健康去濕氣”食材明細主料糯米粉（1000克）艾草（適量）灰水（兩碗）清水（一碗）輔料芝麻（100克）白糖（50克）五花肉（200克）芥菜（300克）香菇（三四顆）姜沫（適量）配料生粉（適量）醬油（適量）鹽（少許）油（適量）料酒（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃餈的...
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味味甜
