家庭版麻辣香鍋如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

金針磨 ：100
黑木耳 ：100
幹豆腐 ：100
平菇 ：100
藕片 ：100
魚豆腐 ：100

輔料

辣醬粉 ：少許
大蒜 ：適量
油 ：適量
桂圓 ：少許
姜 ：適量
鹽 ：適量
牛肉醬 ：適量
陳皮 ：少許
香皮 ：少許
小葱 ：適量

具體步驟

1.葱薑蒜切好

2.準備草果、桂皮、香葉、花椒大料和辣椒

3.所有生的蔬菜焯熟

4.鍋內熱油，調料炒香

5.加入葱薑蒜

6.加入辣椒麪和孜然翻炒

7.加入牛肉醬翻炒

8.下土豆片翻炒

9.下蘑菇翻炒

10.加入魚豆腐和幹豆腐翻炒

11.最後撒白芝麻即可

烹飪技巧

根據個人喜好蔬菜可以隨意添加呦