可口的番茄飯怎麼做好吃呢

番茄飯，顧名思義，是由主材料為番茄和米飯經制作而成的一道主食。當然，身邊如果沒有新鮮的番茄，用番茄汁或番茄醬也是可以替代的。番茄飯可以直接燜制而成，也可以做成炒飯，番茄炒飯會帶有一些酸味，能夠使人胃口大開，還可以起到幫助消化的作用。

可口的番茄飯怎麼做好吃呢

方法一

用料：香腸半截 米飯小半截 火腿腸一根 番茄一個 鹽少許

做法

1、淘米後將米飯倒入電飯煲內膽，水只需要沒過米飯一點，根據米飯多少適量放鹽攪拌均勻，中間放一個番茄，周圍放點香腸、火腿腸，然後可以開始蒸啦

2、四十分鐘後開鍋～

3、然後將飯攪拌均勻，也可以把番茄去皮了

方法二

用料：番茄 臘腸 玉米粒 胡蘿蔔 米 鹽 胡椒粉 青豆

做法

1、臘腸切滾刀塊、番茄去蒂、胡蘿蔔切丁、玉米粒和青豆洗乾淨以上備用

2、將它們無恥的全部丟進電飯鍋，和米飯一起煮 注意：水要添得比平時少一點點 因為番茄會出很多汁

3、打入兩枚雞蛋 蓋上鍋蓋繼續加熱一兩分鐘

4、加鹽加胡椒粉喜歡的話還可以加別的都好啦，個人口味可以調整，拌開就大功告成啦

方法三

用料：米飯 番茄 橄欖油適量 胡椒粉適量 鹽適量 水

做法

1、米泡至少半小時

2、淘好的米中加入高於米飯半個小拇指關節的水

3、根據口味加入適量黑胡椒粉、橄欖油和鹽，均勻攪拌

4、把番茄洗淨去蒂，放在碗正中間

5、蓋上蓋子放入微波爐高火5分鐘 燜兩分鐘後再高火2分鐘 再悶2分鐘(根據自己微波爐功率和喜好調節)

6、取出後把西紅柿攪拌均勻後開始享用吧

方法四

用料：土豆小隻6只 香腸1.5根 番茄成熟多汁一隻 香菇若干 凍豆腐300克 手撕包菜100克 蠔油，醬油，芝麻油各20ml

做法

1、食材洗淨後切成喜歡的大小，電飯鍋內小土豆塊鋪底，土豆上倒放番茄，周圍一圈香腸，番茄十字刀，香腸的油夠所有食材了

2、放入香菇、凍素雞、幾片捲心菜、花菜，可以自己發揮，30ml水，有香菇水或高湯更好，倒入蠔油、醬油、芝麻油，還可以加黑胡椒汁，標準煮飯後，清香撲面 ，土豆很糯，清香

3、吃時覺得淡，可以再加點橄欖菜或其他自己喜歡的

怎麼樣，經這麼幾招簡單製作，美味可口的番茄飯就製作好了，是不是很輕鬆呢？其實，各種配菜可以根據個人喜好而隨意添加，都可以做到好吃又營養。番茄飯既可以當菜品又可以作為主食，很適合懶人一族在家做給自己吃，簡單而又能滿足營養需求。