營養臘豬蹄蓮藕湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

臘豬蹄蓮藕湯是一道非常美味，鮮香，營養的家常菜餚，對於生病後需要補身體的病人有非常補身體的菜餚，而且豬蹄中富含大量膠原蛋白，是女性朋友們美容養顏的佳品……這道菜男女老少皆可食用喲……下面便是這道營養美味菜餚的詳細做法了。

主料

臘豬蹄 ：600
蓮藕 ：600

輔料

姜 ：一個
八角 ：兩個
葱 ：一根
生抽 ：適量

具體步驟

豬腳斬小塊，焯水去下異味

蓮藕切滾刀塊，姜和葱、八角準備好

熱鍋温油，爆香八角、薑片和葱段

倒入豬腳翻炒入味後加上生抽炒均

一次加入適量的水煮開

倒入電飯煲中，再放上蓮藕和葱段開始煲

約一個半鍾至蓮藕和豬腳酥爛，放鹽調味即可