營養豬肉燜蓮藕如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘

燉湯，是家家户户餐桌上都必不可少的一道菜，夏天就是素湯，冬天就是油湯，豬的豬腿和排骨是經常用來燉湯的部分，而且燉湯技術含量較低，比較好上手一點，只要控制火候就可以了，還可以各種搭配，今天我就把去荷花節帶回來的蓮藕拿來燉湯喝咯！一鍋營養豬肉燜蓮藕，香噴噴哦。

主料

豬蹄 ：一個
蓮藕 ：一根

輔料

姜蒜 ：適量
鹽 ：適量
砂仁 ：適量

具體步驟

豬腳洗乾淨切好，放入燉鍋內，放入適量水，加上姜蒜片和砂仁，蓮藕洗乾淨切片。

豬腳大火燉三十分鐘，把蓮藕倒下去燉十幾分鐘左右，就可以出鍋了。