家常酸辣炒土豆塊如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

土豆的學名是馬鈴薯，土豆作為一種典型的莖塊植物，富含大量的澱粉，蛋白質以及多種維生素和無機鹽，既可以作為菜餚，又可以作為主食食用，土豆中所含的營養物質有利於人體的健康發展。這道家常酸辣炒土豆塊不僅製作方法簡單，而且口感酸辣，是一道不錯的下飯菜。

主料

小土豆 ：400

輔料

油 ：適量
油辣子 ：適量
香醋 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

小土豆去皮，切成塊。

鍋里加入葱姜炒香。

然後加入土豆，不停翻炒。

炒至土豆變色加入香醋，炒勻炒散。

加入油辣子，翻炒均勻。

加入水燉五分鐘，加入鹽。

燉至收汁，然後加入雞精。

炒勻炒散裝盤即可。