家常土豆酸菜炒豬肉如何做簡單又好吃
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:20分鐘
酸菜 :420
豬肉 :280
鹽 :5
水 :500
油 :50
糖 :8
胡椒粉 :5
土豆酸菜炒豬肉是一道東北菜,酸菜很下飯吃起來很爽口,又有一點酸吃起來很下飯,而土豆又是人們最喜歡的蔬菜,不管男女老少大部分都是喜歡的,土豆和酸菜味蕾的碰撞使不少人們都喜歡上了這道爽口的下飯菜,再配上一點五花肉就非常的受歡迎了
主料
土豆 :400酸菜 :420
豬肉 :280
輔料
耗油 :20鹽 :5
水 :500
油 :50
糖 :8
胡椒粉 :5
具體步驟
1.土豆洗淨,去皮後切片
2.豬肉洗淨後切薄片
3.倒入適量的油,燒熱
4.倒入土豆片
5.倒入豬肉炒熟
6倒入酸菜,適量開水
7.倒入蠔油拌勻,加入少許鹽、糖、胡椒粉
1、水不能加的過多,過多會使土豆太軟了。
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