軟糯香甜的酸辣炒土豆塊如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

土豆的吃法是千變萬化的，不論哪一種吃法都非常的美味，這道酸辣炒土豆塊，使用的是小土豆，小土豆的口感和大土豆是不同的，味道會更加的軟糯香甜，酸辣的口味也是很多人喜歡的，土豆煸炒到焦香美味，表層金黃的顏色勾引着食慾，酸辣的味道更是讓人食慾大開。

主料

小土豆 ：400

輔料

油 ：適量
油辣子 ：5
香醋 ：4
鹽 ：適量

具體步驟

1.小土豆去皮

2.然後切成刀塊

3.鍋裏加入葱姜炒香

4.然後加入土豆

5.不停翻炒

6.炒至土豆變色加入香醋

7.再次炒勻炒散

8.然後加入油辣子

9.翻炒均勻

10.加入水燉五分鐘

11.加入鹽

12.燉至收汁

13.然後加入雞精

14.炒勻炒散裝盤

烹飪技巧

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