美味的自制烤肉醬如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

孜然粒 ：50

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
香葉 ：適量
番茄醬 ：適量
黃豆醬 ：適量
生抽 ：適量
蠔油 ：適量
黑糊椒粒 ：適量
白胡椒粉 ：適量
孜然粉 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

將調料都準備好，品種儘量多一些，家裏有什麼調料都可以加一些

將孜然粒，用料理機打碎

鍋裏多倒些油，放入香葉炸香

然後將孜然末倒入，火不要太大，以免糊掉。一分鐘後，將火關掉

加入番茄醬

加入黃豆醬

加入生抽

加入蠔油

加入些黑糊椒粒

再加入些白胡椒粉

加入鹽

最後，再放入些孜然粉。這時候開火，邊加熱邊攪拌，將所有調料攪拌均勻，熬一分鐘再關火

加入雞精

吃燒烤的時候，就可以用這個醬來抹肉類和蔬菜了