蒜香空心菜如何做簡單又好吃

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘

主料

空心菜 ：適量

輔料

鹽 ：少量
雞精 ：少量
料酒 ：少量

具體步驟

1. 空心菜掐段洗淨瀝乾水分備用，蒜拍碎備用。

2. 炒菜用的是豬油，這樣炒出來的菜更香。豬油下鍋，下蒜蓉炒出香味。然後將空心菜倒入鍋中翻炒。

3. 加入料酒、食鹽翻炒均勻。不要炒的太老。菜熟加雞精出鍋裝盤。