當前位置:味味甜 >

關於豬骨菌菇湯的家常做法的餐飲百科

豬骨菌菇湯怎麼做-豬骨菌菇湯的做法
  • 豬骨菌菇湯怎麼做-豬骨菌菇湯的做法

  • 食材明細主料豬骨(1大根)葱段(2根)姜(4片)各類菌菇(適量)枸杞(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)砂鍋(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬骨菌菇湯的做法步驟1、豬骨洗淨,葱切段,薑切片。枸杞放冷水泡發,菌菇洗淨切塊。2、砂鍋內冷水入鍋放葱、姜和少許料酒,再放豬骨煮開,去血水。3、洗淨豬骨和砂鍋後重新倒...
  • 14994
排骨菌菇湯怎麼做-排骨菌菇湯的做法
  • 排骨菌菇湯怎麼做-排骨菌菇湯的做法

  • 食材明細主料仔排(500g)白玉菇(100g)香菇(5個)輔料姜(3片)葱(適量)料酒(1勺)調料油(少許)米醋(少許)鹽(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨菌菇湯的做法步驟1、白玉菇,香菇洗淨,香菇切厚片備用。2、排骨清洗乾淨,特別是殘留的小碎骨。3、起鍋燒油,油不要多,排骨瀝乾水分,下鍋小...
  • 13835
菌菇冬瓜排骨湯怎麼做-菌菇冬瓜排骨湯的做法
  • 菌菇冬瓜排骨湯怎麼做-菌菇冬瓜排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)冬瓜(適量)蟹味菇(適量)白玉菇(適量)輔料薑片(適量)葱結(適量)葱花(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菌菇冬瓜排骨湯的做法步驟1、鮮菇洗淨切成小段。2、冬瓜切塊。3、排骨洗淨焯水,然後沖洗乾淨。4、將洗淨的排骨放入砂鍋中,加薑片、葱結。5...
  • 4220
菌菇排骨湯麪怎麼做-菌菇排骨湯麪的做法
  • 菌菇排骨湯麪怎麼做-菌菇排骨湯麪的做法

  • “又是一湯多用,早上來當湯麪的湯底,下午又給孩子當中飯的湯。今天配的是菌菇及排骨,早上時間趕,我就用高壓鍋來壓湯,但又擔心高壓鍋壓的湯不鮮香,於是就先將豬骨爆炒了一下,這樣子豬骨在後面的壓制中就會更易出味哦,送上先朋友們要是喜歡也可以參考一下。”食材明細主料豬骨(750...
  • 21351
七彩菌菇排骨湯怎麼做-七彩菌菇排骨湯的做法
  • 七彩菌菇排骨湯怎麼做-七彩菌菇排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)七彩菌菇(一包)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)七彩菌菇排骨湯的做法步驟1、新鮮排骨。2、放入鍋中焯水。3、用温水清洗乾淨,放入電煮鍋裏。4、七彩菌菇用温水泡20分鐘,再洗一下下就可以。5、將食材都放入電煮鍋裏添加適量的開水,...
  • 20693
番茄菌菇排骨湯怎麼做-番茄菌菇排骨湯的做法
  • 番茄菌菇排骨湯怎麼做-番茄菌菇排骨湯的做法

  • “番茄是我最愛的蔬菜沒有之一,生吃或者煮湯都是最佳配菜,菌菇燉湯不僅富有營養還增加湯的鮮味,排骨則是大眾家庭燉湯的最佳食材了。”食材明細主料豬排骨(適量)菌菇類(適量)番茄(1只)輔料薑片(2片)料酒(若干)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄菌菇排骨湯的做法步驟1、食材準備好...
  • 27186
菌菇排骨湯的做法 【菌菇排骨湯】 菌菇排骨湯怎麼做
  • 菌菇排骨湯的做法 【菌菇排骨湯】 菌菇排骨湯怎麼做

  • “某日,在雜誌中翻到一篇文章,對“裸烹”一詞產生了極大的好奇心!鮮味自然,顏色誘人,在眾多添加劑食品安全隱患層出不窮的年代,做健康的菜越來越覺得任重道遠!胡蘿蔔、南瓜、紫甘藍、菠菜、莧菜...自然界給予我們最天然的色素.麪點、烘焙可以用到它們,何不嘗試也將它們運用...
  • 27709
菌菇排骨湯怎麼做-菌菇排骨湯的做法
  • 菌菇排骨湯怎麼做-菌菇排骨湯的做法

  • “説到燉湯,生活在南方的朋友應該更有發言權,南方人習慣喝湯,小時候看TVB就覺得很奇怪,家裏老人每天都會給忙碌工作的孩子煲湯,好像“回來喝湯”是每天必做的事情。我對湯開始有認識應該是在生寶寶的時候,月嫂阿姨每天燉湯,開始不習慣,慢慢的就會越來越接受,就像是很多食物小時候...
  • 10972
蟶乾排骨燉菌菇湯怎麼做-蟶乾排骨燉菌菇湯的做法
  • 蟶乾排骨燉菌菇湯怎麼做-蟶乾排骨燉菌菇湯的做法

  • “蟶乾排骨燉茶菌菇湯——餐桌上的營養湯海蟶潔白肥嫩,味道鮮美:排骨肉質鮮嫩,清甜可口;配上茶樹菇,蓋嫩柄脆,清香細膩,三者完美融合,湯汁鮮純,濃郁爽口營養豐富,回味無窮。”食材明細主料蟶乾(32g)排骨(500g)茶樹菇(33g)姜(20g)輔料鹽(5g)其他(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蟶乾排骨燉菌菇湯...
  • 11117
菌菇肉丸排骨湯怎麼做-菌菇肉丸排骨湯的做法
  • 菌菇肉丸排骨湯怎麼做-菌菇肉丸排骨湯的做法

  • “夏日美味~菌菇排骨湯,鮮美至極,清爽不油膩,味道棒棒噠~”食材明細主料湯小排(適量)牛肉丸(適量)鹿茸菇(適量)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菌菇肉丸排骨湯的做法步驟1、菌菇洗淨浸泡一晚(放冰箱冷藏保存)。2、肉丸解凍清洗乾淨備用。3、...
  • 20522
豬骨菌菇湯如何做簡單又好吃
  • 豬骨菌菇湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料排骨:半斤蟹味菇:適量白玉菇:適量口蘑:適量金針菇:適量輔料生薑:適量大蒜:適量葱段:適量大料:適量鹹鹽:適量具體步驟1.先焯一遍排骨煮出血沫和髒東西。然後換新水開始煮排骨湯。放入葱薑蒜大料,煮一個小時左右。2.煮...
  • 20751
排骨粉絲菌菇湯怎麼做-排骨粉絲菌菇湯的做法
  • 排骨粉絲菌菇湯怎麼做-排骨粉絲菌菇湯的做法

  • “經常喝湯可以滋潤身體,增強我們的抵抗力,而且家中老少都適合,女人喝可以美容,男人喝可以強身,小孩子喝可以增加營養,老人喝些可以延年益壽。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。蘑菇營養豐富,味道鮮美,含有大量植物纖維...
  • 26412
豬蹄菌菇濃湯火鍋怎麼做-豬蹄菌菇濃湯火鍋的做法
  • 豬蹄菌菇濃湯火鍋怎麼做-豬蹄菌菇濃湯火鍋的做法

  • “北京連陰天快半個月了。這天終於一掃霧霾,忽忽悠悠地下起了鵝毛般的大雪。而這一天也恰好是二十四節氣中的“小雪”。民間有講“小雪封地,大雪封河”。從這天起,土地就該開凍了,天氣也會越發寒冷了。冬天吃啥好呢?這還用説啊!當然是吃熱氣騰騰的火鍋最合適了。因為屋子處於密...
  • 27314
海鮮排骨菌菇湯怎麼做-海鮮排骨菌菇湯的做法
  • 海鮮排骨菌菇湯怎麼做-海鮮排骨菌菇湯的做法

  • “排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。香菇素有"山珍之王"之稱,雞㙡菌系野生食用菌之王,海蠣不僅肉嫩味鮮,而且營養豐富,有“海中牛奶”之美譽。其含鋅量之高,可為其它食物之冠。這款湯非常適合小朋友及老年人經常食用,是補鋅補鐵抗癌的佳品!”食材明細主料排...
  • 23690
羊肚菌石槲豬骨湯怎麼做-羊肚菌石槲豬骨湯的做法
  • 羊肚菌石槲豬骨湯怎麼做-羊肚菌石槲豬骨湯的做法

  • “簡單好運一學就會。”食材明細主料羊肚菌(100g)豬骨(500g)輔料石槲(50g)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肚菌石槲豬骨湯的做法步驟1、準備食材。2、洗好豬骨!泡好羊肚菌和石斛,我把石斛和羊肚菌一起泡了,把羊肚菌倒入砂鍋裏,豬骨也倒進去!3、開大火煮滾,轉小火煮一個半小時,把...
  • 17388
菌菇玉米排骨湯怎麼做-菌菇玉米排骨湯的做法
  • 菌菇玉米排骨湯怎麼做-菌菇玉米排骨湯的做法

  • “湯色金黃,排骨軟爛。營養豐富,鹹鮮適口。😋😍”食材明細主料排骨(適量)杏鮑菇(一個)蟲草花(適量)水果玉米(一根)紫胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菌菇玉米排骨湯的做法步驟1、排骨涼水入鍋,倒入適量料酒。中火綽水。2、綽一滾兒,再煮10分鐘。撈出温...
  • 6586
大骨菌菇湯怎麼做-大骨菌菇湯的做法
  • 大骨菌菇湯怎麼做-大骨菌菇湯的做法

  • “做了菌菇湯,好喝營養做法簡單。”食材明細主料大骨頭(一塊)金針菇(一把)鮮蘑(少許)胡蘿蔔(半個)香菜(少許)木耳(少許)輔料鹽(3勺)料酒(半勺)八角(1個)姜(3片)葱(一塊)水(適當)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)大骨菌菇湯的做法步驟1、備好食材,金針菇和鮮蘑洗淨先用鹽水浸泡一會再衝洗後拿出。2...
  • 7793
豬心菌菇湯怎麼做-豬心菌菇湯的做法
  • 豬心菌菇湯怎麼做-豬心菌菇湯的做法

  • “喜歡熬夜的肝火旺的家人們可以多吃點豬心湯,去心火。”食材明細主料豬心(1只)菌菇(8只)輔料生薑(1塊)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬心菌菇湯的做法步驟1、菌菇洗乾淨泡一下。2、豬心清洗乾淨。3、切薄片。4、加料酒和鹽醃製一下。5、清洗乾淨放入砂鍋中。6、加入菌菇適...
  • 29693
菌菇湯的做法 鮮鮮的菌菇湯 菌菇湯怎麼做
  • 菌菇湯的做法 鮮鮮的菌菇湯 菌菇湯怎麼做

  • “小小菌菇也太鮮了吧”食材明細主料各類菌菇(適量)輔料肉末(適量)調料胡椒(適量)生粉(適量)油(適量)姜(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇湯的做法步驟1、菌菇洗乾淨焯水一分鐘。2、撈出備用,這裏我留了點菌菇焯下來的水,保留原始鮮味。3、肉末加薑絲,蒜,生粉,油,胡椒粉,...
  • 12356
菌菇湯的做法 菇菌湯 菌菇湯怎麼做
  • 菌菇湯的做法 菇菌湯 菌菇湯怎麼做

  • “入冬季節多吃些菌菇類可提高身體免疫力,菌菇湯由三種菌菇組成、經燉制菌菇濃郁、湯鮮味美。”食材明細主料香菇(適量)蟹味菇(適量)冬蟲夏草(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)薑末(適量)香葱碎(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)菌菇湯的做法步驟1、蟹味菇、香菇、冬蟲夏蟲。2...
  • 29070
冬瓜紅菌豬骨湯怎麼做-冬瓜紅菌豬骨湯的做法
  • 冬瓜紅菌豬骨湯怎麼做-冬瓜紅菌豬骨湯的做法

  • “家裏種的冬瓜,小小個的,雖然如此,開一個兩餐吃不完,還是煮湯吧,可以消耗多點,還有一點親戚給的紅菌也洗洗放了。”食材明細主料豬骨(適量)冬瓜(適量)輔料紅菌(隨意)姜(幾片)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬瓜紅菌豬骨湯的做法步驟1、燒開水,放入洗乾淨的骨頭繼續煮出浮...
  • 9291
牛肝菌豬骨湯怎麼做-牛肝菌豬骨湯的做法
  • 牛肝菌豬骨湯怎麼做-牛肝菌豬骨湯的做法

  • “上次去香格里拉,買了一大包牛肝菌幹回來,聞着很香,做菜的效果不知道怎麼樣。超市裏有些特價的豬脊骨,冷凍的,比市場要便宜一半左右。這玩意沒啥肉,不過,煲湯確是很好的材料,也可以節省成本,用水焯過之後,感覺還可以。用這兩樣一起煮湯,煮好開鍋,菌乾的香氣飄出來,很誘人。”食材明細...
  • 17223
玉米排骨菌菇湯怎麼做-玉米排骨菌菇湯的做法
  • 玉米排骨菌菇湯怎麼做-玉米排骨菌菇湯的做法

  • “排骨和玉米菌菇一起燉湯,非常有營養口味”食材明細主料排骨(500克)玉米(1個)蘑菇(適量)白玉菇(適量)蟹味菇(適量)香菇(適量)輔料料酒(適量)薑片(2個)葱(1棵)鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米排骨菌菇湯的做法步驟1、準備好排骨和菌菇洗乾淨備用2、鍋里加適量的水燒...
  • 16392
絲瓜菌菇排骨湯怎麼做-絲瓜菌菇排骨湯的做法
  • 絲瓜菌菇排骨湯怎麼做-絲瓜菌菇排骨湯的做法

  • “清淡鮮美的絲瓜排骨湯~~”食材明細主料肋排(500克)絲瓜(1根)蟹味菇(150克)輔料香葱(適量)姜(適量)食鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)絲瓜菌菇排骨湯的做法步驟1、小肋排、絲瓜、蟹味菇、葱姜。2、排骨洗淨,放入冷水鍋中煮沸,撇去浮沫。3、撇去浮沫的排骨撈出。(撈...
  • 9041
菌菇同骨湯怎麼做-菌菇同骨湯的做法
  • 菌菇同骨湯怎麼做-菌菇同骨湯的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)蘑菇(適量)雞腿菇(適量)平菇(適量)竹蓀(適量)金針菇(適量)豬同骨(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)老酒(適量)湯(適量)高湯(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菌菇同骨湯的做法步驟1、所有材料切好,竹蓀泡法。2、鍋里加水,放入少許鹽和姜煮開3、把豬同骨...
  • 19431
專題